Технология возделывания подсолнечника на маслосемена

Размещение культуры в севообороте

Место подсолнечника в севообороте определяется его требованиями как к предшествующим ему культурам, так и к срокам возврата на прежнее поле. Эти требования связаны главным образом с двумя факторами: остаточной влажностью и инфекционным началом в почве.

Учитывая то, что подсолнечник развивает мощную корневую систему, проникающую в глубокие слои почвы, и потребляет много влаги и питательных веществ, лучше всего его размещать после озимых культур, яровой пшеницы, однолетних трав и кукурузы. В севооборотах подсолнечник нельзя размещать после гороха и рапса. Они поражаются некоторыми одинаковыми болезнями (особенно гнилями) и накапливают инфекционное начало в почве. В зоне с недостаточным увлажнением нежелательно его сеять после культур, расходующих много воды из глубоких почвенных горизонтов (многолетние травы, суданская трава), так как запасы ее восстанавливаются через 2 – 3 года.

После уборки подсолнечника в растительных остатках содержится большое количество патогенов, которые длительное время сохраняют жизнеспособность и вирулентность. Поэтому посев его на прежнее поле не ранее чем через 8 – 10 лет раньше был радикальной мерой, позволяющей снизить поражение растений болезнями. На данный момент время возврата культуры на прежнее поле сократилось практически в два раза, благодаря современным сортам и гибридам, устойчивым к заразным началам, а также благодаря качественной и научно обоснованной агротехнике, направленной не на количество, а на качество получаемой продукции.

Ценность подсолнечника как предшественника для других культур зависит от климатических условий его выращивания. В достаточно увлажненных регионах он очень хороший предшественник для озимых зерновых, особенно для озимой пшеницы. Пронизывание почвы мощными корнями подсолнечника создает для последующей культуры хорошие условия для освоения большого почвенного объема. Подсолнечник оставляет на поле около 7 т/га сухой органической массы растительных остатков, которые необходимо немедленно размельчить и заделать в почву для возможности использования питательных веществ последующей культурой. Растительные остатки богаты калием и магнием, поэтому, как правило, последующие культуры не нуждаются в калийных удобрениях. Вместе с тем запасы влаги и других питательных веществ, особенно азота, после подсолнечника исчерпаны. Он иссушает почву настолько, что в засушливых регионах запасы влаги восстанавливаются только через 2…3года. Падалица подсолнечника засоряет последующие культуры. В посевах сахарной свеклы с ней трудно бороться, легче это делать в посадках картофеля, а также посевах кукурузы.

Используется следующий севооборот:

Чистый пар → озимая пшеница → подсолнечник → кукуруза на зерно → ячмень

Севооборот отвечает требованиям агротехники, а также климатическим условиям степной зоны Челябинской области и успешно используется в хозяйстве.

Обработка почвы в зависимости от предшественника

Зональная система обработки почвы должна быть направлена на оптимальное сочетание режимов почвы и на выполнение необходимых мероприятий по лучшему использованию природных и антропогенных факторов, влияющих на агрофизические и агробиологические свойства почвы.

Основная обработка почвы должна решать проблему влагообеспеченности на весь период вегетации культуры, способствовать очищению полей от многолетних и малолетних сорняков, возбудителей болезней и вредителей на длительное время, регулировать создание оптимального структурного состава и сложения пахотного слоя, вызывать активизацию микробиологических процессов, обеспечивать заделку в почву растительных остатков и удобрений. Основной обработкой почвы под подсолнечник должна быть отвальная вспашка плугами, оборудованными гребенками для выравнивания поверхности зяби. На рано убираемых полях целесообразно провести лущение стерни с последующей вспашкой почвы. Лущение стерни создает хороший мульчирующий слой из почвы и пожнивных остатков, улучшает качество вспашки и обеспечивает наиболее полное очищение полей от сорной растительности. На отвально вспаханных полях качественнее проводить внесение почвенных гербицидов, посев и агротехнические меры борьбы с сорняками.

Предпосевная обработка сводится к тому, чтобы создать рыхлый, выровненный верхний слой на глубину посева, подготовить плотное, влажное ложе для семян, уничтожить сорняки в этом слое к моменту посева. Посев подсолнечника проводится в ранние сроки, когда однолетние сорняки еще не проросли. Поэтому важным элементом технологии является внесение почвенных гербицидов. На полях, где применяются почвенные гербициды, предпосевная культивация одновременно направлена на заделку препаратов. Применяемые на подсолнечнике гербициды высоколетучи и требуют немедленной заделки. Наиболее эффективны лущильники, которые тщательно перемешивают гербицид с почвой. Однако при этом идет иссушение ее. Поэтому целесообразнее использовать культиваторы для сплошной обработки почвы, оборудованные шлейфом борон. В качестве почвенных гербицидов используют нитран, трефлан, алирокс и прометрин. Посевы подсолнечника обязательно прикатываются, что создает хорошие условия для равномерного и дружного появления всходов и способствует более качественному проведению ухода за посевами.

Таблица 8 – Система основной и предпосевной обработки почвы по полям в зависимости от размещения культуры в севообороте

№ поля в севообороте Приемы обработки почвы Сельскохозяйственные машины, орудия Сроки проведения Агротехнические требования: глубина обработки, норма высева и т.д.

 

№ 1 Пар Лущение стерни К-701+ЛДГ-10 26.08 12…14 см

 

Погрузка органических удобрений МТЗ-80+ПЭ-0.8Б 14.09 При норме внесения 30 т/га

 

Транспортировка и внесение навоза Т-150К+ПРТ-10 14.09 На расстояние 10 км, 30 кг/га

 

Вспашка зяби с заделкой удобрений ДТ-75+ПЛН-4-35 15.09 25…27 см

 

Снегозадержание ДТ-75+СВУ-2,6 Декабрь – январь Проход через 10 м.

 

Закрытие влаги ДТ-75+СП-16 +ЗБСС-1,0 22.04 В два следа, скос зуба назад, глубина обработки 3…4 см

 

Культивация с одновременным боронованием ДТ-75+СП-16 +КПС-4 + ЗБЗС-1,0 29.04 Глубина культивации 8….10 см, скос зуба борон назад

 

Внесение гербицида Баста ВР против однолетних и многолетних двудольных. МТЗ-80+ОПШ-15 Опрыскивание вегетирующих сорняков в период их массового появления (май) Норма расхода препарата

3-6 л/га.

Расход рабочего раствора – 200 л/га

 

Боронование ДТ-75+СП-16 +ЗБЗС-1,0 10.06 В два следа, скос зуба назад

 

Погрузка минеральных удобрений МТЗ-80+КУН-10 22.06 При норме внесения 200 кг/га (нитрофоска)

 

Транспортировка и внесение минеральных удобрений МТЗ-80+РМГ-4 22.06 На расстояние 10 км, 200 кг/га

 

Культивация с одновременным боронованием ДТ-75+СП-16 +КПЭ-3,8

+ЗБЗС-1,0

22.06 10...12 см

 

Боронование ДТ-75+СП-16 +ЗБЗС-1,0 10.07 В два следа, скос зуба назад

 

Боронование ДТ-75+СП-16 +ЗБЗС-1,0 25.07 В два следа, скос зуба назад

 

№ 2 Озимая пшеница Снегозадержание двукратное ДТ-75+СВУ-2,6 Декабрь – январь Проход через 10 м.
Закрытие влаги ДТ-75+СП-16 +ЗБСС-1,0 17. 04 Скос зуба назад
Погрузка органических удобрений ДТ – 75 + ПФП – 1,2 21.05 Норма внесения 30 т/га
Транспортировка и внесение органических удобрений МТЗ – 80 + РОУ - 5 21.05 Норма внесения 30 т/га
Вспашка, с одновременным боронованием ДТ -75 + ПН-4-35 21.05 глубина 18 – 20 см
Культивации против сорняков Т-150+ 4КПС – 4 + 16ЗБСС-1.0+СП-16 25. 06

5. 07

15. 07

Глубина 8 см, поперек друг друга, скос зуба назад
Внесение гербицидов сплошного действия (Раундап 360 г/л) МТЗ-80 + ОПШ -15 30. 07 Норма расхода рабочего раствора 300 л/га, препарата – 6 – 8 л/га
Транспортировка и внесение минеральных удобрений (сульфат калия) МТЗ-80+РМГ-4 25. 04 На расстояние 10 км, 200 кг/га
Предпосевная культивация с одновременным боронованием Т-150+ 4КПС – 4 + 16ЗБСС-1.0+СП-16 20. 08 глубина 8 - 10 см, скос зуба назад
№ 3 Подсолнечник Первое рыхление ДТ-75 + КПШ-5 7. 08 На глубину 10 см
Второе рыхление ДТ-75 + КПШ-5 7. 09 На глубину 12 см
Транспортировка и внесение минеральных удобрений (калий хлористый) МТЗ-80+РМГ-4 10.09 На расстояние 10 км, 779 кг/га
Снегозадержание двукратное ДТ-75+СВУ-2,6 Декабрь – январь Проход через 10 м.
Закрытие влаги ДТ-75+СП-16 + ЗБСС-1,0 22. 04 В два следа, скос зуба назад, глубина обработки 3…4 см
Транспортировка и внесение минеральных удобрений (калий хлористый) МТЗ-80+РМГ-4 25.04 На расстояние 10 км, 779 кг/га
Внесение почвенного гербицида (Трефлан 5 л/га) МТЗ-80 + ОПШ -15 30. 04 Против однолетних сорняков, Н.р. рабочего расхода 500 л/га
Предпосевная культивация с одновременным боронованием Т-150+ 4КПС – 4 + 16ЗБСС-1.0+СП-16 20. 08 глубина 8 - 10 см, скос зуба назад
№ 4 Кукуруза Погрузка органических удобрений МТЗ-80+ПЭ-0.8Б 15.09 При норме внесения 30 т/га
Транспортировка и внесение навоза Т-150К+ПРТ-10 15.09 На расстояние 10 км, 30 кг/га
Вспашка зяби с заделкой удобрений ДТ-75+ПЛН-4-35 15.09 25…27 см
Закрытие влаги ДТ-75+СП-16 +ЗБЗС-1 25.04 4…5 см
Погрузка минеральных удобрений МТЗ-80+КУН-10 5.05 При норме внесения 200 кг/га (нитрофоска)
Транспортировка и внесение минеральных удобрений МТЗ-80+РМГ-4 5.05 На расстояние 10 км, 200 кг/га
Предпосевная культивация с боронованием ДТ-75+СП-16 +КПС-4

+ЗБСС-1

5.05 10…12 см
№ 5 Ячмень Вспашка зяби ДТ-75+ПЛН-4-35 12.09 25…27 см
Закрытие влаги ДТ-75+СП-16 +ЗБЗСС-1,0 30.04 3…4 см
Предпосевная культивация с боронованием ДТ-75+СП-16 +КПС-4

+ЗБЗС-1

5.05 10…12 см
боронование до всходов МТЗ-80+СП-16+ ЗБЗСС-1,0 9.05 2…3 см
опрыскивание посева против многолетних корнеотпрысковых и однолетних двудольных сорняков – Амилон, ВК. МТЗ-80+ОПШ-15 опрыскивание посевов в фазу кущения овса норма расхода препарата 1,75-2 л/га; объем рабочего раствора – 200 л
Система удобрений

Удобрения, в зависимости от способов, сроков, норм и соотношения элементов при внесении их на различных типах почв, по-разному влияют на продуктивность подсолнечника.

Следует отметить, что отзывчивость на удобрения подсолнечника связана с двумя его особенностями. С одной стороны, на создание единицы сухого вещества он затрачивает в 1,5 – 2,0 раза больше элементов питания, чем злаковые культуры. С другой стороны, растения подсолнечника очень хорошо используют запасы питательных веществ в почве, в т. ч. остатки удобрений, применяемых под предшествующие культуры.

При определении нормы удобрений необходимо установить количество питательных веществ, выносимых с урожаем основной и побочной продукции, которое растение может извлечь из почвы. Существует несколько способов определения доз удобрений под запрограммированный урожай. Самое широкое распространение получил балансовый метод расчета, при котором необходимо учитывать обеспеченность почвы нитратным азотом, подвижными формами фосфора и калия, вынос питательных веществ единицей основной и побочной продукции, коэффициенты использования азота, фосфора и калия их почвы и удобрений.

Расчет удобрений под планируемый урожай производится по формуле:

где Д – доза удобрения в физическом туке, ц/га;

В – вынос питательного вещества с урожаем, кг/га;

П – содержание в почве доступного для растений питательного вещества, кг/га;

Кп – коэффициент использования питательного вещества из почвы, %;

Ку – коэффициент использования питательного вещества из удобрения, %, С – содержание действующего вещества удобрения, %.

Таблица 9 – Расчет норм удобрений на запланированный урожай подсолнечника

Показатели Элементы питания
N P2 O5 K2 O
Урожайность (У), ц/га 36,0
Выносится на 1 ц основной продукции (В), кг 6,0 2,6 16,0
Возможный вынос с урожаем (Вобщ.=У*В), кг/га 216 93,6 576
Содержание питательных веществ в почве (Сп), мг/100 г почвы 6,0 5,4 15,5
Содержится питательных веществ в пахотном слое (Сп*30), кг/га 180 162 465
Коэффициент использования питательных веществ (Кп), % 0,38 0,12 0,16
Будет использовано питательных веществ из почвы (Вп=30*Сп*Кп), кг/га 68,4 19,4 74,4
Вносится в почву с органическими удобрениями (Нн *CH ), кг/га 150 75 180
Коэффициент использования питательных веществ из органических удобрений (Кн),% 0,34 0,44 0,68
Будет использовано питательных веществ из органических удобрений (Вн= Нн*Сн*Кн), кг/га 51 33 122,4
Последействие минеральных удобрений, кг/га (Пм) - - 20
Последействие органических удобрений (Пу) 19,8 4,2 8,64
Последействие азота от пожнивных, корневых остатков бобовых культур, кг/га (Пж) 7,8 - -
Будет использовано растениями (Б = Вп + Вн + Пм + Пу + Пж) 147 56,6 225,5
Необходимо внести питательных веществ на планируемый урожай (Р =Вобщ. – Б), кг/га 69 37 350,5
Содержание питательных веществ в минеральных удобрениях (Су),% 46 49 60
Коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений (Ку), % 0,6 0,5 0,75
Нормы внесения минеральных удобрений в туках, (кг/га), (Ду =100 * Р/Су * Ку) 250 151 779
Вид используемого минерального удобрения Мочевина гранули-рованная Суперфосфат

двойной

Калий

хлористый

Последействие на подсолнечнике определяем только по минеральным удобрениям и пожнивным остаткам:

Пм = ((Ду - Вобщ )* κ)/100

Пм – последействие минеральных удобрений, кг/га;

Ду – нормы внесения минеральных удобрений в туках, кг/га;

κ– коэффициент последействия минеральных удобрений:

N – 3,5; Р – 3,4; К – 4,6.

Ду = ((100*У*В) – (П*Кп ))/(Ку *С)

Ду – нормы внесения минеральных удобрений в туках, ц/га;

У – урожайность, ц/га;

В – вынос питательных веществ с урожаем, кг/га;

П – содержание в почве доступного для растений питательного вещества, кг/га;

Кп – коэффициент использования питательного вещества из почвы, %;

Ку – коэффициент использования питательного вещества из удобрения, %

С – содержание действующего вещества удобрения, %.

Таблица 10 – Распределение элементов питания при возделывании подсолнечника на маслосемена

Общая норма элементов питания, кг/га Распределение общей нормы элементов питания на дозы по

срокам и способам внесения, кг/га

До посева (под зябь) Весной до посева При посеве
N P2 O5 K2 O N P2 O5 K2 O N P2 O5 K2 O N P2 O5 K2 O
250 151 779 - - 779 - 151 - 250 - -

Растения подсолнечника потребляют азот, фосфор и калий на протяжении всей вегетации.

Подсолнечник предъявляет относительно высокие требования к наличию в почве усвояемых форм питательных веществ. На образование единицы урожая (ц) он поглощает в зависимости от генотипа и места выращивания 4…6кг N, 2…5кг Р2 О5, 10…12кг К2 О, что в несколько раз выше, чем поглощение питательных веществ зерновыми. Из микроэлементов подсолнечнику необходимо значительное количество бора. Согласно данным французских исследователей, соотношение между поглощением с урожаем и возвратом с растительными остатками в почву для разных питательных веществ неодинаковое. Растения в отдельные фазы развития имеют различную потребность в питательных веществах и в зависимости от этого поглощают различные их количества.

Азот поглощается от начала роста и развития. До образования цветков он накапливается в листьях и стеблях, а с появлением бутонов — в корзинках. До цветения поглощение азота из почвы в основном заканчивается и начинается перемещение в форме аминокислот из стебля и листьев в корзинки.

При достаточном снабжении азотом от начала роста и развития образуется большая листовая поверхность, медленнее происходит старение листьев после цветения, закладывается большее число цветков в корзинках и накапливается больший резерв протеина, перемещающегося затем в семена. Благодаря своей развитой корневой системе подсолнечник на биологически активных почвах с глубоким пахотным слоем и высокой способностью к минерализации в состоянии усваивать большую часть необходимого азота из запасов почвы. Поэтому после его выращивания почвы обеднены азотом. что надо учитывать при посевах следующих культур. Несмотря на относительно высокий вынос азота из почвы, следует вносить азотных удобрений не более 50...80 кг N/га. Более высокие дозы снижают устойчивость к полеганию, повышают риск поражения болезнями и задерживают созревание. При показателях Nmin в почве (0...60 см) выше 100 кг N/га азотные удобрения можно не вносить; при Nmin 50...100 кг/га достаточно дозы 30...50 кг N/ га, а при Nmin ниже 50 кг/га можно внести 80 кг N/га. Методом Nmin определяется только содержание минерального азота до посева и не учитывается азот, который будет доступным для растений в следствии процессов минерализации органических форм в течение вегетационного периода. Поэтому показатели Nmin можно использовать только как ориентировочные. На более тяжелых почвах следует внести полную дозу до посева.

На более легких почвах дозы около 80 кг N/га целесообразно дробить: внести половину дозы до посева, а половину при смыкании рядов. Предпочтительны азотные удобрения в форме известково-аммиачной селитры. Мочевина менее пригодна, так как она медленно разлагается, ее надо сразу же заделывать, кроме того имеются трудности при равномерном распределении относительно малых доз. Потребность подсолнечника в фосфоре относительно низкая. Самое высокое его содержание в стеблях и днищах корзинок, после цветения он перемещается из этих органов в семена, а растения продолжают поглощать фосфор из почвы. 75% фосфора находится при созревании в семенах, т. е. почти весь поглощенный фосфор выносится с поля. В отношении калия ситуация иная. Потребность растений в калии высокая, он накапливается в начале в стеблях, а после цветения также в днище корзинок. Перемещение в семена незначительно, поэтому в противоположность азоту и фосфору происходит возврат большого количества калия в почву с растительными остатками. Недостаток калия проявляется в хлорозах на краях листьев, которые часто изгибаются вверх.

Потребность в магнии ниже, чем в фосфоре, как правило ее удовлетворение не представляет проблемы. Недостаток этого элемента вызывает снижение массы тысячи семян, В период цветения листья просветляются между жилками, позже отмирают и края листьев загибаются вниз. Относительный недостаток магния может вызывать и переудобрение калием в следствии антагонизма между этими элементами. При среднем содержании в почвах фосфора 15...25 мг/100 г почвы, калия 15...25 и магния 7... 12 мг/100г почвы рекомендуют следующие дозы удобрений на гектар: фосфора — 70...80 кг Р2 O5, калия — 160...200 кг К2 O. Для предотвращения пересоления пахотного слоя, к которому подсолнечник очень чувствителен, следует внести эти удобрения осенью до зяблевой вспашки. Калийные удобрения должны быть в сульфатной форме, поскольку подсолнечник очень чувствителен к хлоридам.

Потребность в сере примерно в три раза выше, чем у зерновых, и достигает 50% потребности рапса. На бедных серой почвах рекомендуется внесение сульфата калия.

К содержанию извести в почве и к почвенной реакции подсолнечник толерантен. Оптимальные показатели рН равняются 6.2...7.0. Важно не допускать слишком высоких (выше 7,0) показателей рН, так как при этом бор становится недоступным растениям.

Подготовка семян, посев, норма высева, глубина посева, расчет и обоснование нормы высева, сроки, способы посева

Гибрид подсолнечника Алисон РМ не требует дополнительной подготовки семян.

Для определения нормы высева НВ рассчитывают посевную годность ПГ. Посевной годностью называется процент чистых и всхожих семян в анализируемом образце:

ПГ = В х Ч / 100,

где В – всхожесть семян, %;

Ч – чистота семян,%.

Для посева используют крупные выровненные семена с чистотой не менее 98 %, всхожестью не менее 90 %, отсюда:

ПГ = 95 * 95 / 100 = 90,2 %

Фактическая норма высева рассчитывается по формуле:

Нв = К х М х 100 / ПГ,

где Нв – норма высева, кг/га,

К – необходимое число всхожих семян млн. шт./га,

М – масса 1000 семян, г,

Пг – посевная годность.

Нв = 0,06 * 70 * 100 / 90,2 = 4,65 кг/га

Глубина посева. Глубина посева зависит от почвенно-климатических условий. Семена подсолнечника имеют невысокую потребность во влаге для прорастания, которое может происходить в достаточно сухой почве при следующих условиях: необходимом контакте с почвой и ее ненарушенной капиллярной системой, обеспечивающей доступ к семенам почвенной влаги; почвенный слой над семенами должен быть рыхлый и не очень толстый; поступление кислорода, достаточное для прорастания семян. При этом семена должны быть хорошо покрыты почвой. При нормальном состоянии семенного ложа и нормальном увлажнении необходимо выбрать глубину посева 3…5см. Чем легче почва, тем глубже можно сеять, в более континентальных условиях также следует выбрать большую глубину. Решающим фактором является контакт семян с неразрушенной капиллярной системой семенного ложа. Распространенная заделка гербицидов в почву до посева оставляет слишком рыхлый и высушенный ее верхний слой. В таких условиях трудно выдерживать равномерную глубину посева, от которой зависят в решающей степени равномерные всходы. Позже взошедшие растения отстают в развитии до самой уборки. Поэтому при посеве следует постоянно контролировать его глубину.

Способы посева. Посев подсолнечника проводится широкорядным способом пневматической сеялкой СУПН-8 с шириной междурядья 70 см.

Сроки посева. Срок посева зависит от температуры почвы. Оптимальный срок относительно короткий. С одной стороны, температура прорастания подсолнечника исключает очень ранний посев, с другой запоздалый — приводит к позднему созреванию, что во многих регионах даже при возделывании раннеспелых сортов и гибридов вызывает снижение урожайности и эффективности. Можно сеять, когда температура почвы на глубине 5см достигает 8°С. Появление всходов в большой мере зависит от температуры почвы. Необходимая сумма температур от посева до появления всходов составляет 70…80°С. При оптимальном сроке посева всходы появляются через 10…15 дней, при его не соблюдении — через 20 и более дней. Чем длительнее период от посева до появления всходов, тем больше опасность повреждения мышами, птицами (голубями, фазанами) и возбудителями болезней. Поэтому нужно выбрать не поздний, но и не очень ранний срок посева. Во многих регионах подсолнечник целесообразно сеять сразу после сахарной свеклы. Многочисленные наблюдения в разных регионах выращивания подсолнечника свидетельствуют о том, что при поздних посевах (в мае) снижается урожайность.

Таблица 11 –Способы посева и норма высева семян подсолнечника на маслосемена

Способ посева Норма высева Марка СХМ
млн. всхожих семян на 1га кг/га На 1 погонный метр рядка, шт. Глубина посева, см
широкорядный 0,057 4,42 4 3…5 СУПН-8
Мероприятия по уходу за посевами

Уход за посевами подсолнечника начинается сразу же после сева и состоит из целого ряда агротехнических мероприятий.

Прикатывание. Если посев осуществлен при рыхлом почве и сухой погоде, почву прикатывают. Этот прием способствует уплотнению верхнего слоя почвы, усиливает ее контакт с семенами, уменьшает объем некапиллярных пор. Семена лучше используют почвенную влагу в молодом возрасте. Повышается качество последующих обработок.

Прикатывание создает условия для дружного прорастания семян подсолнечника. Этот прием позволяет организовать их уничтожение в молодом возрасте. Высокая эффективность этого приема достигается только при условии физической спелости почвы.

Боронование. Одним из приемов ухода за посевами также до - и послевсходовое боронование. Очень важно своевременно определить, когда можно проводить боронование. При этом необходимо учитывать состояние проростков подсолнечника, сложение почвы и особенно развитие сорняков. Сорняки, находящиеся в фазе проростов или в виде белых нитей, уничтожаются зубьями бороны на 91 – 93 %, в фазе появления двух зеленых листьев – на 81 – 87 %, в фазе появления двух зеленых листьев – на 61 – 68 %. В ранней стадии развития сорняков в момент боронования больше их уничтожения и лучше очищается поле.

Боронуют легкими и средними боронами. Марку борон выбирают в зависимости от состояния посевов и влажности почвы. В случае весеннего похолодания, когда появление всходов подсолнечника затягивается и снижается действие гербицидов, проводят второе довсходовое боронование. Окончательный срок его наступает, когда верхушки проростков подсолнечника еще не достигают границы заглубления зубьев бороны.

Боронование по всходам допускается, когда растения достигнут фазы 2 – 3 пар настоящих листьев. В фазе семядольных листьев оно возможно только для прореживания посевов, случае загущения. При бороновании всходов необходимо учитывать густоту, фазу развития, высоту растений, скорость агрегатов. Бороновать всходы рекомендуется в дневное время, когда молодые растения подсолнечника теряют тургор и становятся менее хрупкими. Скорость движения агрегата не должна превышать 4 – 5 км/ч, так как при большей скорости растения, присыпанные землей, в дальнейшем отстают в росте и снижается продуктивность. Боронование до и после появления всходов является обязательным агротехническим приемом. Культивация. Проводится только с целью уничтожения сорняков. На незасоренных посевах можно ограничиться культивацией или даже полностью исключить ее. Опыление. Важным приемом по уходу за посевами подсолнечника является опыление растений пчелами. Для нормального опыления цветущих растений рекомендуется вывозить до 3 – 5 пчелосемей на 1 га посева.

Таблица 12 – Обзор основных вредителей подсолнечника, распространенных в хозяйстве при возделывании данной культуры

Название вредителя (рус. – лат.) Вредящая фаза Зимующая фаза Меры борьбы (агротехнические и химические)
Полосатый щелкун

(Agriotes lineatus)

Личинки – проволочники Личинки разных возрастов на глубине 20 см, жуки в почве в кукольных колыбельках на глубине 10 см. Вспашка, боронование, подкисление почвы.

Семафор, ТПС – 2 л/т, протравливание семян за 14 дней до посева.

Таблица 13 – Количество сорняков в зависимости от фазы роста и развития данной культуры, шт./м2

Видовой состав сорняков Фазы роста и развития растения
всходы кущение (стеблевание) при уборке
Гречишка обыкновенная 2 1 0
Марь белая 2 0 0
Щирица обыкновенная 2 0 0

Так как подсолнечник в севообороте размещается после озимой пшеницы, следовательно поле не засорено многолетними сорняками, малолетние же сорняки распространены незначительно. С малолетними сорняками решено бороться с помощью применения Трефлана 6 кг/га, расход рабочего раствора 300 л/га, до посева культуры, в дальнейшем проводится ряд междурядных обработок. Борьба с болезнями не проводиться, так как хозяйство во-первых, закупает качественные семена, во-вторых соблюдает правильный севооборот, а также все агротехнические сроки.

Таблица 15 – Мероприятия по уходу за посевами подсолнечника

Наименование работ Фаза роста растений Календарные сроки выполнения Сельскохозяйственные машины Требования к качеству работ Наименование пестицидов и их доза

 

Прикатывание посевов семя 9.05 МТЗ-80, ЗККШ-6 Скорость не более 5 км/ч -
Боронование почвы до всходов семя 15.05 МТЗ-80, БЗСС-1,0 Скорость движения

5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к посевам, в фазу белой нити сорняков

-
Боронование по всходам 3 лист 25.05 МТЗ-80, БЗСС-1,0 Скорость движения

5 км/ч, скос зуба вперед, боронование по диагонали к посевам, в полуденные часы. Сорняки в фазе белой нити сорняков, подсолнечник в фазе всходов у подсолнечника

-
Рыхление междурядий с окучиванием 7 – 9 лист 7.06 МТЗ-80, КРН-5,6 Глубина 6-8 см

Планирование и обоснование мероприятий по уборке

При уборке подсолнечника задача состоит в том, чтобы обеспечить сбор семян с наименьшими потерями, наибольшими предпосылками высокого их качества и при минимальных затратах труда и средств. Потери возникают в результате: самоосыпания и самообмолота при запаздывании с уборкой; при уборке за жаткой и в других ситуациях. Важно избежать образования свободных жирных кислот, что достигается щадящей работой комбайна, мало повреждающей семена. При нарушении целостности семян во влажных условиях под действием липолитических энзимов бактерий образуются насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (последние быстро окисляются), вследствие чего снижаются потребительские и технологические качества. Такое возникает при длительном хранении влажных семян, высокой доле пораженных серой гнилью, обрушенных и поврежденных семян, а также при высоком содержании влажных примесей. Во избежание количественных и качественных потерь важно правильно определить оптимальный срок уборки, должным образом переоборудовать уборочные комбайны. Уборку следует проводить в сжатые сроки с оптимальной организацией всех работ, включая бесперебойную работу комбайнов, передачу убранных семян на транспортные средства, быстрый их прием на сушку и хранение.

Таблица 16 – Потребность хозяйства в семенах

Культура, сорт Площадь посева, га Норма высева, ц/га Основной фонд, ц Страховой фонд, ц Переходящий фонд, ц Всего семян, ц
Подсолнечник,

гибрид Алисон

100 0,0465 4,65 0,7 0,7 5,35

Таблица 17 – Потребность в складской площади для хранения зерна и семян

Культура, сорт Целевое назначение Количество семян (зерна), ц Масса 1 м3, ц Высота насыпи, м Потребность в складской площади, м3
Подсолнечник,

гибрид Алисон

Семена на маслосемена 1425 (уборка)

4,65 (посев)

11,24

1,65

2

2

63,4

1,4

 

Технология послеуборочной обработки и условия хранения продукции

Семена подсолнечника, поступающие с поля на ток, имеют повышенную влажность, содержат значительное количество примесей, в силу чего обладают высокой биологической активностью и подвержены быстрой порче даже при кратковременном хранении. Поэтому их необходимо быстро довести до стандартных кондиций.

Наиболее полно специфике культуры и требованиям к технологическому процессу сушки подсолнечника отвечают шахтные зерносушилки СЗШ-16 и СЗШ-8, входящие в состав зерноочистительно-сушильных комплексов КЗС-20Ш, КЗР-5.

Семена, предназначенные для переработки на масло, должны иметь влажность 6 – 8 %, не более 5 % сорной и 7 % масличной примеси.

Выработка масла проводится на прессах первичного и окончательного съема масла. Полученное масло пропускается через отстойники и фильтры. Готовый продукт соответствует технологическим требованиям, предъявляемым к пищевым растительным маслам.