geolike.ru

Применение удобрений в плодоносящем саду

Роль отдельных элементов питания в жизни плодовых растений

Макроэлементы – азот, фосфор, калий, кальций, железо, магний, сера – потребляются плодовыми растениями в больших количествах, микроэлементы - бор, марганец, медь, молибден, кобальт, цинк – в небольших.

Азот входит в состав аминокислот, из которых построены молекулы белка, алкалоидов, витаминов, хлорофилла и др. Ему принадлежит главная роль в ростовых процессах и повышении урожайности.

Недостаток азота вызывает уменьшение хлорофилла, листья становятся мелкими, бледно-зелеными, а более старые – оранжевыми, раньше осыпаются, плоды мельчают и преждевременно осыпаются, приобретают нетипичную окраску и вкус. При большом недостатке азота ослабевает рост деревьев, побеги становятся короткими и тонкими, наблюдается осыпание цветков и завязи.

Избыток азота приводит к затягиванию роста, невызреванию древесины и в связи с этим – к повреждению деревьев низкими температурами, ухудшает качество плодов, снижает их лежкость.

Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот и нуклеопротеидов и белков, участвует в энергетическом обмене веществ. Он способствует образованию цветковых почек, усилению роста корневой системы, вызреванию тканей, улучшает условия питания растений. Нормальное фосфорное питание обеспечивает раннее вступление деревьев в пору плодоношения, улучшает качество плодов и их лежкость. Фосфор усиливает способность растительных клеток удерживать воду, что повышает устойчивость плодовых деревьев к засухе и морозоустойчивости.

При недостатке фосфора у яблони образуются тонкие слабоветвящиеся приросты с листьями бронзово-пурпурного оттенка и мелкими плодами.

Калий играет важную роль в обмене веществ и накоплении белков и углеводов, способствует росту и делению клеток молодых тканей. Он активизирует деятельность ферментов и передвижение углеводов, благотворно влияет на водный режим растений и физико-химические свойства протоплазмы, что повышает засухоустойчивость и зимостойкость плодовых деревьев.

При калийной недостаточности листья буреют, их края отмирают, закручиваются кверху, задерживается осенний листопад. Плоды мелкие и плохо окрашены.

Кальций участвует в обмене веществ, уравновешивает соотношения других элементов, нейтрализует органические кислоты в растениях, входит в состав клеточных стенок. Большую потребность в нем испытывают точки роста корней и побегов. Особенно нуждаются в кальции косточковые культуры. При его недостатке плоды хуже хранятся.

Недостаток кальция в почве вызывает точечное пожелтение листьев, на них появляются буроватые пятна, края заворачиваются кверху.

При избытке кальция в почве у растений развивается хлороз.

Железо содержится в почве в виде окисных и закисных соединений, участвует в окислительно-восстановительных процессах, входит в состав некоторых дыхательных ферментов.

При слабом недостатке железа листья приобретают бледную окраску, при среднем – развивается межжилковый хлороз, при большом – в листьях исчезает хлорофилл и они опадают.

Магний играет важную роль в образовании хлорофилла, является стимулятором многих ферментов. При его недостатке в почве на листьях яблони появляются светло-зеленые пятна, затем они приобретают желтовато-коричневый и темно-коричневый цвет.

Сера является составной частью белков, играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах. Ее недостаток в почве задерживает рост и развитие растений, затрудняет синтез белков.

При недостатке серы в почве у растений появляются такие же симптомы, как при нехватке азота.

Цинк содействует фотосинтезу, он входит в состав хлоропластов и ферментов, способствует обмену белков и образованию стимуляторов роста. При его недостатке в почве плодовые растения заболевают розеточностью.

Медь входит в состав ферментов, способствует углеводному и белковому обмену. При ее недостатке в почве у яблони на концевых листьях появляются коричневые некротические пятна, затем отмирают верхушки побегов. Развивается медное голодание – хлороз листьев.

Бор участвует в синтезе нуклеиновых кислот, содействует образованию завязи плодов. При его недостатке листья желтеют, жилки на них краснеют, их верхушки и края отмирают. Завязь осыпается, а на оставшихся плодах появляется пятнистость.

Молибден способствует усвоению азота из воздуха клубеньковыми свободноживущими бактериями. Недостаток молибдена наблюдается на кислых почвах.

Кобальтявляется активатором многих ферментов. Он способствует увеличению содержания хлорофилла в листьях, активизации биосинтеза, повышению содержания белкового азота в растениях.

Минеральные удобрения

Азотные удобрения

Азотнокислый аммоний (аммиачная селитра) содержит 34-35% аммиачного и нитратного азота. Выпускают в гранулированном или мелкокристаллическом виде, белого или светло-желтого цвета, обладает высокой гигроскопичностью. Легко растворяется, хорошо усваивается корневой системой.

Мочевина (карбамид) содержит 46% азота. Белый кристаллический порошок, хорошо растворяющийся в воде. Физиологически нейтральное удобрение. При внесении заделывают в почву во избежание потерь азота.

Суперфосфат двойной гранулированный содержит 42-49% фосфора. Гранулированный суперфосфат значительно медленнее переходит в почве в труднорастворимые соединения, больше доступен растениям. Хорошо растворяется в воде. Менее гигроскопичен, меньше слеживается.

Фосфоритная мука. В ее состав входит 14-30% фосфорной кислоты. Применяют на кислых почвах.

Калийные удобрения

Калий хлористый – крупнозернистая соль белого или розового цвета, содержит 56-60% калия.

Калий на средних и тяжелых почвах поглощается почвой и не передвигается вниз, поэтому эти удобрения следует вносить в зону размещения корней на глубину 20-40 см.

Сложные удобрения

Нитрофос содержит 17% фосфора и 23,5% азота.

Нитроаммофоска включает 16% азота, 16% фосфора, 18% калия.

Нитрофоска азотно-сульфатная содержит 17% азота, 17% фосфора, 17% калия.

Аммофос гранулированный и порошкообразный. В его состав входит 11% азота, 50% фосфора.

Органические удобрения

Органические удобрения – навоз, навозная жижа, торфонавозные и другие виды компостов, куриный помет и т.п. – содержат почти все необходимые для плодовых насаждений элементы питания.

Навоз – основное органическое удобрение. В его состав входит до 1% микроорганизмов от общей массы, которые, разлагая органические вещества, переводят их в хорошо доступные для растений соединения. Улучшает физическое состояние почвы.

Навоз – медленно действующее удобрение: имеющиеся в нем питательные вещества переходят в доступные формы в течение 3-4-х лет и более.

В среднем навоз крупного рогатого скота (КРС) содержит 0,4-0,6% общего азота, 0,2-0,3% фосфора, 0,6-0,7% калия.

Навоз лучше хранить плотным (холодным) способом. При этом способе хранения теряется меньше питательных веществ.

Перепревший навоз (перегной) содержит почти в 2 раза больше азота и в 2-3 раза больше фосфора и калия, чем свежий.

Навоз после внесения быстро заделывается в почву во избежание потерь питательных веществ. В первый год применения содержащийся в навозе азот используется примерно на 20-30%, фосфор – 40-50%, калий – 60-80%. Одновременно с навозом рекомендуется вносить минеральные удобрения.

Птичий помет – более концентрированное органическое соединение. Куриный помет содержит 0,7-1,9% азота, 1,5-2% фосфора и 0,8-1% калия.

Хорошие результаты дает использование птичьего помета в виде жидких удобрений (подкормок), в этом случае одну часть помета разбавляют в восьми-десяти частях воды.

Торф подразделяют на верховой и низинный, а по содержанию золы – на нормально-зольный (до 12% золы) и высокозольный (более 12% золы). В среднем торф содержит: верховой – 1,5% азота, 0,06% фосфора, 0,08% калия, низинный – 2,8% азота, 0,1% фосфора, 0,12% калия.

Торф на удобрение широко применяют в Нечерноземной зоне России, его лучше использовать в виде торфонавозных компостов.

Сапропель (ил), добываемый при очистке пресноводных водоемов, по содержанию питательных веществ и микроэлементов не уступает навозу.

Микроудобрения

Удобрение бормагниевое содержит 13% борной кислоты.

В состав марганцевых микроудобрений входит не менее 9% марганца.

В качестве микроудобрений используются также порошки, содержащие бор (борная кислота – 14-16%), медь (сульфат меди – 14-16%), молибден (окись молибдена – 14-16%), цинк (сульфат цинка – 16-22%).

Аммоний молибденовокислый – 52% молибдена.

Зола – фосфорно-калийное и известковое удобрение, содержащее многие микроэлементы.

Состав золы, %

Системы удобрений

Система удобрений в саду – это многолетний план по рациональному применению органических и минеральных удобрений с учетом физико-химических особенностей и плодородия почвы, биологических особенностей пород, сортов и подвоев, потребности растений в элементах питания, конструкции и возрастного состояния насаждений, размещения в почве основной массы поглощающих корней, проектируемой технологии с целью получения стабильных высоких урожаев и качества плодов при минимальных затратах труда и средств на единицу продукции и реализация его на практике.

Основная задача системы удобрения плодовых растений в комплексе с другими агроприемами – обеспечить уравновешенное соотношение вегетативного и генеративного развития растений. В плодоводстве удобрение вносят до посадки, при посадке и после посадки растений, причем первый способ лучше применять в садах с очень плотным размещением деревьев.

Минеральные удобрения вносят по линии рядов деревьев на глубину 20-50 см. При внесении навоза и фосфорно-калийных удобрений добавляют небольшое количество азота (примерно 1/3 дозы фосфора и калия), чтобы компенсировать слабую доступность азота навоза.

Дозы внесения удобрений до посадки зависят от содержания подвижных элементов питания в почве (таблица).

Средние дозы удобрений в интенсивном саду до посадки растений

При внесении органических удобрений (навоз, перегной, компост) дозы минеральных удобрений уменьшают вдвое.

Плодовые растения растут значительно лучше без внесения удобрений в посадочную яму. Для успешной приживаемости и хорошего начального роста плодовым деревьям достаточно питания, содержащегося в верхнем слое почвы, удобренной до посадки.

Применение удобрений после посадки включает основное ежегодное внесение в период покоя (с октября по апрель) в первую очередь тех удобрений, от которых ожидается длительный эффект, и подкормки.

Как правило, в качестве основного осенью вносят органические удобрения, что связано с их постепенной минерализацией, слабой подвижностью и продолжительным действием. При внесении фосфорно-калийных удобрений должна быть учтена потребность плодовых в магнии и цинке.

Способы и сроки внесения удобрений

Способы, сроки и оптимальная глубина внесения удобрений в садах зависят от развития, глубины залегания корней на разных почвах, перемещения питательных веществ в плодовом дереве, растворимости питательных веществ удобрений и свойств почвы, породно-сортового, подвойного состава и целевого назначения.

Азот препятствует завершению вегетативного роста молодых растений осенью, вызывает ухудшение окраски, водянистость плодов, его обычно вносят в один прием рано весной в расчете, что он будет использован в течение лета.

Ранневесеннее применение азотных удобрений в годы с чрезмерно большим количеством цветковых почек и цветков в семечковых садах может стимулировать процесс излишне большого завязывания плодов, что затрудняет дифференциацию цветковых почек. Поэтому азотные удобрения вносят поверхностно под культивацию и заделывают на глубину 8-12 см.

Органические удобрения вносят один раз в 3-4 года: полуперепревший навоз – под основную обработку осенью вместе с фосфорными, калийными и частью азотных удобрений. Хорошо перепревший навоз можно вносить и весной. На легких почвах навоз заделывают глубже, на тяжелых – на небольшую глубину.

Для поверхностного внесения органических удобрений под кроны и межствольные полосы используют навозоразбрасыватели садовые РОУ, минеральные удобрения вносят разбрасывателями 1РМГ и РУМ.