Ботанический состав трав, идущих на силос
Сено же делится на 2 категории, сено луговое и посевное:
Сено с заливных лугов
Сено с заливных или поемных лугов, расположенных по берегам рек, смотря по положению и рельефу местности – бывает разнокачественно. То поемное сено, которое считается одним из лучших кормов, снимается именно с лугов средней высоты. Здесь во время водополья отлагается некоторое количество тонкопесчанистого плодородного ила, и вместе с тем вода, не застаиваясь долгое время, достаточно увлажняет почву. Вследствие этого растущие здесь травы достигают пышного развития и отличаются значительной питательностью. Они состоят из немногих представителей злаковых и мотыльковых, причём наиболее типичными из первых являются – лисохвосты. Тем не менее, благодаря достаточности влаги и плодородию пойменной почвы здесь густота трав подчас изумительная, создаваясь на счёт усиленного разрастания отдельных экземпляров. Это не остается без влияния на внешнем виде заливного сена, которое в сравнении с обыкновенным луговым всегда более толстостебельно, длинно и более тёмно-зелёного цвета. От этой же причины зависит также необходимость более раннего скашивания трав на заливном лугу, так как иначе стебли могут приобрести не только жёсткость, но и сделаться деревянистыми.
Сено с суходольных лугов
Сено с суходольных лугов. Луга этой категории в общем уступают заливным как в отношении производительности, так и в отношении состава покрывающей их травы. В частности, они настолько разнообразны, что нет возможности дать им общую характеристику. Это подтверждается ещё и тем обстоятельством, что под понятие суходольных лугов, кроме естественных сенокосных угодий, эксплуатируемых как таковые постоянно, подходят ещё и земли, уже бывшие под культурой, а затем снова заброшенные. Отсюда видно, что одинаковым образом суходольным лугом может быть назван луг, заросший почти сплошь клевером, как это довольно часто бывает на заброшенных залогах, и луг, заросший белоусом. Главное же отличие суходольного сена – его мелкость (в зависимости от более или менее плотной и сухой почвы) и разносоставность, так как на суходольном лугу находят себе приют представители самых разнообразных семейств травянистых растений.
Посевное сено
Посевное сено вообще отличается высокими достоинствами, неодинаковыми, однако, в зависимости от рода входящих в состав его трав из семейства злаковых и мотыльковых. У нас распространено сено клеверное, виковое и некоторые несложные травяные смеси, например вика с овсом, клевер красный с тимофеевкой и прочее. Что касается урожаев сена, то величина их, конечно, колеблется в больших пределах. В общем, наиболее высокие (400–500–600 пудов.) цифры приводятся для сена, собираемого как с культурных полей, так и с искусственных лугов, затем следуют луга поемные, заливные (до 300 и выше пд.), и на последнем месте луга остальных категорий, причём с суходольных снимается сена меньше всего.
Факторы влияющие на качество кормов
Значительный недобор урожая, потери и снижение качества заготавливаемых кормов в хозяйствах происходят, главным образом от затягивания сроков уборки кормовых культур и трав, а также нарушение технологии заготовки.
Как свидетельствуют данные научно- исследовательских учреждений, запаздывание со скашиванием трав только на один день приводит к потере около 2% к.е, а на 10 до 20%. Чрезмерное растягивание сроков закладки и недостаточное тромбование сенажа и силоса сопровождается большими потерями как количества, так и качества питательных веществ. Например, переваримость протеина силоса при температуре корма не выше 40С равна 71%, 40–50С -39%, при 60–70С – только 17%. Такая же закономерность снижения переваримости органического вещества, жира, безазотистых экстрактивных веществ. Повышение температуры разрушает его питательный комплекс, и вся огромная работа по выращиванию кормовой культуры, заготовке на 80% обесценивается.
Чтобы получить сено высокого качества, бобовые травы необходимо скашивать не позднее массового цветения, а злаковые до начала цветения. Даже незначительное пересушивание ее в покосах ведет резкому увеличению потерь наиболее ценных частей растений листьев и соцветий, содержащих в 2–2,5 раза больше белковых веществ и в 10 раз больше витаминов, чем стебли. Для ускорения сушки применяют ворошение которое проводят вслед за скашиванием, а также по мере подсыхания верхних слоев массы в покосах.
Также на качество кормов влияют условия хранения корма должны хранится в соответствии с требованиями, сено в сухом проветриваемом месте, дабы исключить его плесневение, силос с соблюдением необходимых порогов температур.