geolike.ru

Видовой состав и характеристика медоносных растений

Общие сведения о медоносных растениях

Медоносная база складывается из многих видов растений, дающих пчелам корм: нектар и пыльцу. Большинство растений снабжают пчел одновременно и нектаром и пыльцой. Все растения, которые служат для пчел источником добывания пищи, принято называть медоносными растениями или просто - медоносами. Иногда группу растений, дающих только пыльцу, выделяют из общей массы медоносных растений и называют пыльценосными.

На территории России встречаются около 20 тысяч видов растений, из которых более тысячи видов медоносных. Однако из них практическое значение для пчеловодства в России имеют не более 200 видов [1].

Произрастание медоносных растений, обильное выделение нектара и сроки цветения зависят от географического положения местности, климата и почв. В лесу произрастают около четырех десятков медоносных растений, из которых можно выделить менее десятка основных растений, обеспечивающих главный взяток для получения товарного меда. Остальные растения обеспечивают поддерживающий взяток, который используется пчелами для выращивания расплода.

Все медоносные растения принято делить:

1) по условиям произрастания - на дикорастущие и культурные;

2) по времени цветения - на весенние, летние и осенние.

Культурные медоносы в свою очередь, можно разделить на медоносы полевых угодий, медоносы, специально высеваемые для пчел, а также медоносы садов и огородов.

Дикорастущие медоносные растения, произрастающие на территории лесничества, для удобства анализа и проведения оценки медопродуктивности угодий разделяются на:

лесные древесные и кустарниковые медоносы;

медоносы не покрытой лесом площади.

Цветение растений и выделение нектара

Последовательность цветения медоносов для любой местности примерно одинакова, а начинаться цветение может в более ранние или более поздние сроки, в зависимости от метеорологических показателей данного года. Отклонение сроков цветения может составлять 2-3 недели. При прогнозировании сроков цветения любого медоноса ориентируются по времени цветения первого медоноса; за исходное растение в Подмосковье принято считать мать-и-мачеху или лещину (орешник).

Продолжительность цветения - период между началом и концом цветения. Началом цветения растения считают дату, когда цветки появляются на 10% растений данного вида, а окончание, когда остается не более 10%.

Продолжительность цветения зависит от погодных условий. При жаркой и сухой погоде продолжительность цветения сокращается. Продолжительность цветения древесно-кустарниковых пород в зоне смешанных лесов примерно 16 дней, в зоне хвойных - 20 и более дней.

Продолжительность цветения зависит также от географического положения местности. У малины, например, в Воронежской области период цветения длится около двух недель, а в Московской – до 40 дней.

Чтобы начали цвести растения, они должны получить определенную сумму эффективных температур.

Для липы мелколистной сумма эффективных температур равна 739,8°С, для клена 156,2°С. Но отклонения могут быть в зависимости от возраста и условий произрастания. При многолетних наблюдениях для растений установлены ранние, средние и поздние сроки цветения.

Выделение нектара осуществляется чаще всего нектарниками или некоторыми другими частями растений. У разных растений нектарники имеют самую разнообразную форму (плоскую, выпуклую, шарообразную и т.д.). Нектарники могут размещаться на самых разных частях растений, но наиболее часто они обнаруживаются на различных частях цветка (на цветоложе - у крушины и клена остролистного, в трубочке венчика - у бобовых, на основании завязей - у фацелии и т.д.). У некоторых растений нектарники отсутствуют, нектар у них выделяют другие ткани. У липы, например, нектар выделяется основанием чашелистников, а у гравилата речного - цветоложем. У вики посевной нектар выделяется на прилистниках (внецветковые нектарники).

Выделение нектара в цветках сильных медоносов начинается перед раскрытием венчика, а у менее сильных - после того, как распустится цветок. Нектар выделяется медленно, затем интенсивнее и к моменту открытия пыльника или при готовности рыльца к опылению - максимальна. У одних растений после опыления нектар всасывается обратно, у других - остается в отпадающих цветках. Наиболее эффективно нектар выделяется в начале цветения и утром, около 9 часов, затем секреция ослабевает. Накопление нектара прекращается после того, как определенное количество его уже выделилось.

У первых распустившихся цветков на растениях образуются крупные нектарники, выделяющие нектара всегда больше, чем нектарники цветков, распустившихся в более позднее время (особенно распустившихся в конце цветения).

Периодический и своевременный отбор насекомыми нектара способствует большему его выделению растением. Многими пчеловодами замечено, что пчелы собирают с цветков растения значительно большее количество меда в сравнении с установленной его медопродуктивностью.

Сахаристость нектара у различных видов растений колеблется в больших пределах (от 5 до 70%), зависит от погодных условий и изменяется в течение дня. Средняя концентрация сахара, например, малины - 20%, фацелии -35-40%. Пчелы охотнее собирают нектар, содержащий примерно 50% сахара.

Медопродуктивность медоносов существенно зависит от зон произрастания, например, донник белый однолетний имеет медопродуктивность в средней полосе 100-130 кг/га, а на юге России - 500-600 кг/га; фацелия – 150 кг/га и 300-500 кг/га соответственно. Для других растений по мере продвижения в районы с более суровым климатом, нектар выделяется обильнее (иван-чай, огуречная трава и др.).

Рассматривая причины образования нектаровыделения, К. А. Тимиряев отмечал: «...в период цветения обнаруживается застой в спросе на эти питательные вещества (сахара). До этого периода они затрачиваются на рост цветка, после оплодотворения - на рост плода и семени; в самый же период цветения в них нет непосредственной надобности, и тогда избыток их высачивается наружу, собираясь в шпорцах и иных подобных органах, и утилизируется растением для совершенно побочной, но не менее важной цели - для обеспечения его при содействии насекомыми более многочисленным и здоровым потомством» [8].

Лесные древесные и кустарниковые медоносы

На покрытой лесом площади выделяется древостой (деревья I и II яруса) и подлесок. Сплошной древостой представляет ценность для пчел, где в состав древостоя входят липа мелколистная, клен остролистный и ива белая. Редколесье - угодья, хорошо освещенные солнцем, зарастают медоносными кустарниками и травами.

По данным таксационного описания леса установлено, что из древесных и кустарниковых медоносов на территории лесничества произрастают: ивы разных видов (ушастая, козья и белая), клен остролистный, крушина ломкая, липа мелколистная, малина лесная и рябина обыкновенная. Наибольшую ценность из них имеют ивы, клен, липа и малина, но их произрастает сравнительно мало. Большую часть подлеска занимает крушина ломкая, рябина обыкновенная и ива кустарниковая.

Лесные древесные и кустарниковые медоносы по времени цветения относятся к весенним и летним.

Ивы ушастая и белая, клен остролистный, цветут несколько в разные сроки, создавая взяток с первых чисел мая, в конце мая зацветает рябина, а потом зацветают основные для местности медоносы - крушина, малина, затем липа, обеспечивая главный взяток. Но уже ко второй декаде июля медосбор может сократиться, если не складываются благоприятные условия погоды для выделения нектара липы, а если складываются условия для липы, медосбор резко обрывается в середине третьей декады июля. Далее взяток продолжается с крушины и некоторых медоносов не покрытой лесом площади.

Из кустарниковых пород для пчел имеет ценность лещина (орешник) как ранневесеннее пыльценосное растение. Обильный ранний сбор пыльцы пчелами обеспечивает нормальное развитие благонадежного расплода.

Ниже приводятся сроки цветения и медопродуктивность основных древесных и кустарниковых медоносов, которые произрастают на территории лесничества.

Таблица 3.1

Сроки цветения и продуктивность древесных и кустарниковых медоносов

Примечание

Средние сроки цветения по клену, лине, малине и орешнику приведены для Подмосковья [10]. по остальным медоносам - для средней полосы [8]. [91].

Лещина, орешник (Corylus avcllana) - кустарник, достигающий 5 м в высочу с темно-серой корой и хорошо заметными чечевичками. Листья широкие неравнобоко-сердцевидные, двоякозубчатыс. Раздельнополые цветки орешника мелкие, собраны в сережки. Мужские сережки дают большее количество пыльцы. Зацветает орешник ранней весной 18 апреля. Его цветение совпадает с облетом зимующих на воле пчел. Как пыльценос орешник имеет особо важное значение для пчел и по своей полезности заслуживает быть поставленным на одно из первых мест.

Ива ушастая (Salix anrisa) – кустарник 1-2 метра высотой е красно-бурыми опушенными побегами. Листья ромбические, по краю неравнозубчатые, сверху - тускло-зеленые, морщинистые, снизу сероватые, опушенные. У основания листовой пластинки хорошо заметны серповидные зубчатые прилистники, сохраняющиеся до осени. Цветет до об.тиствления, начиная с 5 мая. Зацветает после ивы бредины. Ивовые медоносы ценны тем, что дают сильный весенний взяток, способствующий развитию семей. В местах с обилием ивы весной при благоприятных условиях можно получать товарный мед.

Клен остролистный (Acer platanoides) - дерево до 25м высотой с густой шатровидной кроной. Кора темно-серая, мелкотрещеноватая. Побеги с освещенной стороны красно-бурые, блестящие. Почки крупные с красновато-коричневыми чешуями. Листья падьчатолопастные от 5 до 20 см в диаметре, на длинном корешке. Лопастей 5-7, они заострены на конце, крупнозубчатые, отделены широкими выемками. Цветет одновременно с облиствлением, начиная с 7 мая. Цветки зеленовато-желтые, собраны в прямостоячие щитковидные метелки. В лесах клеи растет обычно на опушках леса и в местах с редким древостоем, так как растение теплолюбивое. Медопродуктивность клена высокая, по взяток с клена обычно используется неполностью, главным образом из-за неблагоприятной погоды, совпадающей с его цветением. По обилию нектара клен остролистный стоит на первом месте среди других видов клена.

Ива белая, ветла (Salix alba) - дерево высотой 20-30 м. Кора серая, трещеноватая, крона широкая, округлая, сучья ломкие в сочленениях. Почки прижатые, красновато-желтые, опушенные: молодые побеги и листья покрыты многочисленными волосками серебристого оттенка.

Листья 5-12 см длинной, заостренные к вершине, по краю мелкожильчатые. Цветет одновременно с распусканием листьев, с 13 мая. Семена созревают через 3-4 недели после зацветания в начале лета. Цветет после других видов ив.

Рябина обыкновенная (Sorbus aucupasion) – дерево 15-20 м высотой. Листья непарноперистые, продолговатые. облиствляются почки одновременно с облиствлением березы. Цветет в конце весны, начиная с 30 мая. Для пчеловода рябина ценна тем, что она во время цветения дает значительное количество нектара и пыльцы и выручает пчел, если был неудачный сбор нектара с ив при плохой погоде.

Крушина ломкая (Irangiila alnns) – кустарник до 3-5 м высотой, побеги блестящие, листья эллиптическо-овальные, цельнокрайние. Цветки мелкие, с зеленовато-белыми лепестками, обоеполые. Плод черный, сочный, размером в горошину. Предпочитает влажные почвы, растет на опушках, поймах рек, полянах и вырубках. Хорошо растет и в зарослях, пчелы ее там почти не посещают. Зацветает крушина в начале июня, цветет по август и дает пчелам хороший взяток.

Малина лесная (Rubus idaeus) - кустарник сем. Розоцветных высотой 1,5-2 м. Годовалые побеги цилиндрические, несколько сизоватые, коротковолосистые, покрытые красновато—коричневыми тонкими шипами. Листья состоят из 3-5 яйцевидных листочков. Цветки белые с двойным пятичленным околоцветником до 12 мм в диаметре. Венчик зеленовато-белый. Зацветает после появления листьев с 12-июня. Корни малины многолетние, а стебли двухлетние. Цветки обильно выделяют нектар и образуют много пыльцы. Дикорастущая малина развивается на лесосеках и гарях, образуя крупные заросли. На таких угодьях она постепенно приходит на смену иван-чаю. В лесной нечерноземной полосе малина является одним из главных медоносов.

Липа мелколистная (Tilia cordara) – дерево до 28 м высотой с шатровидной кроной. Кора стволов в молодости гладкая, в старости неглубоко-борозчатая, темная. Побеги красновато — бурые или желтоватые. Листья округленные или слегка продолговатые 5-9 см длиной и 5-8 см шириной с сердцевидным основанием, по краю мелкозубчатые, сверху - темно-зеленые, полые, снизу -светлые. Цветки собраны по 5-9 в повислые щитковидные соцветия с крупными светло-желтыми прицветниками. Цвести начинает с середины июня-начала июля. Относится к первоклассным медоносным растениям. Медопродуктивность высокая, до 1000 кг с 1га сплошного насаждения, но в отдельные годы цветки липы плохо выделяют нектар. Особой неустойчивостью в выделении нектара отличаются одиночные деревья. Медосбор с липы неустойчив, Так как она очень чувствительна к условиям погоды. Холодные ночи во время ее цветения и засухи резко снижают, а иногда полностью прекращают нектаровыделение. Дожди вымывают нектар из открытых нектарников липы. Помимо этих причин, липа плохо растет и слабо выделяет нектар на бедных, сухих или заболоченных почвах.

Медоносы не покрытой лесом площади

При анализе общих условий территории лесничества по характеру растительности не покрытой лесом площади установлены категории площадей: вырубки, инженерные коммуникации и др.

Во время учебной практики нами на категориях не покрытых лесом площадей был выявлен видовой и количественный состав травянистых медоносов. С этой целью были заложены пробные площадки на разных категориях и выявлены наиболее существенные медоносы

Пробные площадки были нами заложены следующим методом. На каждой категории по диагонали через каждые 50 м были заложены участки размером 1x1 м, на которых был определен процентный состав травостоя, в том числе и медоносных растений. Такой метод позволил объективно выявить присутствие определенного количества медоносов. Закончив подсчет процентного отношения основных медоносов по пробным площадкам, мы нашли процент каждого вида медоноса на каждой категории не покрытой лесом площади.

В целом на не покрытой лесом площади, выявлено около тридцати видов хороших медоносов. К первоклассным медоносам относятся: василек луговой, горошек мышиный, дербенник плакун, донник белый, иван-чай, малина и др.

Лесные вырубки в зоне смешанных и хвойных лесов представляет наиболее медоносную часть леса. Здесь образуются заросли первоклассных летних медоносов – иван-чая, малины, произрастает зверобой продырявленный, марьянник дубравный, реже встречается сныть обыкновенная и будра плющевидная. Эти медоносы восполняют недостаток медоносных деревьев и кустарников покрытой лесом площади. На вырубках медоносы появляются на второй год после порубки, держатся до 10-15 лет, затем зарастают деревьями и кустарниками, постепенно теряя свое медоносное значение.

Поляны и прогалины территории лесничества в большей степени зарастают такими медоносами, как иван-да-марья, сныть обыкновенная, вероника дубравная, меньше – земляника, золотая розга и др., редко встречаются осенние медоносы – василек луговой и тысячелистник обыкновенный.

Сенокосы суходольные в условиях, где климат достаточно влажный, имеет большое значение для пчеловодства. На них много произрастает мышиного горошка и марьянника дубравного, в меньших количествах - сумочника пастушьего, клевера ползучего, цикория обыкновенного и др.

Сенокосы заболоченные бедны медоносами. На их кислых почвах преобладают осоки. Из медоносов здесь произрастает сабельник болотный, сныть обыкновенная и подмаренник болотный. Изредка встречается чистец болотный и герань луговая.

Болота верховые являются ценными для пчеловодства. На них растут хорошие медоносы - черника, гравилат речной, морошка и др. Цветение этих медоносов приходится главным образом на конец мая - начало июня. Медоносы этих болот связывают весенний взяток с летним, делают медосбор непрерывным.

Болота переходные и низинные бедны медоносами, обычно сплошь зарастают осокой, аиром и другими немедоносными травами. Изредка попадаются медоносы: дербенник иволистный, сабельник, таволга и др.

Не покрытая лесом площадь, в отличие от покрытой лесом, обеспечивает пчел нектаром более продолжительное время.

Ниже приводятся характеристики основных медоносов, сведенные в таблицу (табл. 3.2), и ботанические их характеристики [3], [5], [6], [8], [9], [12] и др.

Таблица 3.2

Сроки цветения и медопродуктивность основных медоносов не покрытой лесом площади

Василек луговой (Kentaurea jaceal) – многолетнее растение сем. Сложноцветных высотой 30-100 см. Отличается розовыми или красноватыми корзинками. Листья линейные, цельнокрайние, иногда лировидно рассеченные. Василек цветет с середины июля до сентября. Хороший медонос.

Вероника дубравная (Veronica chamaedras) – многолетнее растение высотой 15-45 см с восходящими от основания или прямостоячим стеблем. Нижние листья на черешках, остальные сидячие, округлые или продолговато-яйцевидные. Цветки светло-синие с темными полосками, в цветочных кистях располагаются супротивно в пазухах верхних листьев. Неплохой медонос.

Герань луговая (Geranium pratense) – многолетнее растение сем. Гераниевых с прямостоячим ветвистым стеблем, наверху с железистыми волосками, с листьями пальсато-раздельными, 7-9 лопастными, с зубчатыми долями и с крупными, синевато-лиловыми цветами, выступающими попарно. Цветет с июня до конца сентября. Поддерживает взяток.

Горошек мышиный (Vicia craacca) –многолетнее растение сем. Бобовых с сине-фиолетовыми цветками, собранными в густые, однобокие пазушные кисти. Стебель прилегающий, цепляющийся. Цветет с июня до августа. Неплохой медонос.

Донник белый (Melilotus albus) - двулетнее или однолетнее растение сем. Бобовых. Стебель высокий 50-170 см. Листья тройчатые, цветки белые мелкие многочисленные, собранные в длинные кисти, живущие 2 дня. Медопродуктивность высокая. Начинает цвести с 24 июля до сентября.

Живучка ползучая (Ajiga raptans) - многолетнее растение высотой 8-35 см с ползучимим стелющимися облиствленными побегами. Прикорневые листья ланцетно-обратнояйцевидные в розетке, на длинных черешках. Цветки синие, реже розовые или белые, в пазушных мутовках, образуют колосовидные соцветия. Цветет в мае-июне. Живучка ползучая ценна тем, что продолжает цвести после отцветания садов и способствует заполнению безмедосборного периода в начале июня.

Звездчатка средняя, мокрица (Stellaria media) - однолетнее растение с лежачими или восходящими стеблями до 10-30 см высотой. Листья сидячие, нижние на черешках. Цветки белые с пятью глубокораздельными лепестками в пазушных и почечных полузонтиках.

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) - многолетнее растение с зеленым или красно-бурым, прямостоячим, наверху ветвистым стеблем с двумя продольными выдающимися ребрами. Листья сидячие, с частыми просвечивающимися железистыми точками. Цветки собраны в многоцветковые широкометельчатые или почти щитковидные соцветия с неравнобокими лепестками, густо покрытыми черточками и точками.

Золотая розга (Solidago virga-aurea) - многолетнее растение. Нижние листья эллиптические, средне-яйцевидные или ланцетные, остропильчатые. Цветки в толстых корзинках, собраны в метельчатое соцветие. Высота растения 30 см-1 м.

Иван-чай узколистный (Chamaenerium. angustifolium) – многолетнее растение сем. Онагриковых с простым, иногда слегка разветвленным, густооблиственным простым стеблем, достигающим высоты 150-200 см. Листья очередные, сидячие или на коротких черешках. Лилово-ггурпурные крупные цветы собраны в длинные кисти 10-45 см. Цветок правильный, обоеполый, бледно-розовый, редко - белого цвета. Первоклассный медонос. На больших массивах в благоприятных условиях возможны дневные приносы нектара до 14 кг. Много собирается пыльцы. Однако иван-чай - неустойчивый медонос и в отдельные годы слабо посещается пчелами. Кроме того, медоносная ценность зарослей иван-чая через 10-15 лет снижается по мере зарастания вырубок молодняком древесных пород.

Клевер ползучий, белый (Trifolium repens) - многолетнее бобовое растение, пастбищное, реже сенокосное растение. Отличается ползучим укореняющимся стеблем. Восходящие черенки длиной до 30 см имеют на концах тройчато-разделительные листочки округлой формы. Голые цветоносы оканчиваются одиночным соцветием -рыхлой головкой, состоящей из 40-70 белых или слегка розоватых цветков. По количеству доставляемого пчелам нектара занимает одно из первых мест среди других травянистых медоносных растений. Лучше всего выделяют нектар при температуре от 24° до 28°С. Полного развития достигают на 2-3 год. В травостое сохраняется десятки лет.

Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara) – многолетнее растение высотой 10-20 см. Цветоносные стебли с яйцевидно-продолговатыми чешуевидными листьями развиваются весной, прикорневые - после цветения. Прикорневые листья округло-сердцевидные, плотные, крупные, сверху зеленые, блестящие, холодные, снизу - беловато-войлочные, теплые. Цветочные корзинки желтые, похожи на одуванчик. Зацветает раньше других медоносов в марте - апреле.

Марьянник дубравный, иван-да-марья (Melampyrum nemorosum) –однолетнее растение с прямостоячим разветвленным стеблем, до 15-60 см высоты. Листья цельнокрайние, суженные в короткий черешок, цветки ярко-желтые или красно-желтые на коротких цветоножках, обращены в одну сторону и сидят по одному в пазухах листьев. Верхние прицветники сине-фиолетовые, малиновые.

Смолка обыкновенная (Viscaria vilgaris) – многолетнее растение высотой 30-60 см. Стебель прямостоячий, голый, в верхней части под узлами клейкий. Цветки малиновые, редко белые, в пазушных и почечных полузонтиках. Собраны в кистевидную прерванную метелку.

Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria) - многолетнее растение сем. Зонтичных. Широко распространена в лесах на вырубках, среди кустарников в садах. Образует обширные заросли.

Тысячелистник обыкновенный (Achillen millifolium) – многолетнее сильно пахучее растение высотой 15-80 см. Стебель прямостоячий, простой или слегка разветвленный в верхней части. Листья в очертании продолговатые, многократно пористо рассеченные. Цветочные корзинки мелкие, чаще белые, собраны в многоцветковый щиток на верхушке стебля.

Цикорий обыкновенный (Cichorium inthyhus) - многолетнее растение высотой 30-100 см. Легко различим по прямостоячим сильно разветвленным стеблям с оттопыренными прутьевидными ветвями и голубыми крупными корзинками, сидячими почками на коротких цветоносах в пазухах верхних листьев.