Влияние гетерогенного подбора на молочную продуктивность
Разнородный подбор применяют к малопродуктивным, неплеменным животным, спаривая их с такими животными, у которых желательные признаки хорошо выражены и стойко передаются по наследству. При правильно поставленной селекции при разнородном подборе постепенно улучшаемое поголовье преобразуется в племенных, высокопродуктивных животных, которых в дальнейшем разводят методом однородного подбора. Подбор при разнородном спаривании более сложный и менее надежный, особенно когда имеется большая разница в признаках спариваемых животных. В этом случае потомство получается разнородным, и для достижения поставленных целей приходится выбраковывать большое количество животных с нежелательными признаками. Это удлиняет процесс совершенствования поголовья, но благодаря повышенной изменчивости создается большая возможность отбора животных по выраженности желательных продуктивных качеств.
Разнородный подбор применяется при скрещивании, но иногда и при чистопородном разведении, когда в потомстве хотят объединить признаки выдающихся родителей. Например, спаривая коров обильномолочной, но недостаточно жирномолочной линии с быками жирномолочных линий и применяя в дальнейшем соответствующую селекцию, создают обильномолочное и жирномолочное поголовье.
В Центральном федеральном округе, в котором сосредоточено более 30% поголовья нашей страны, в хозяйствах всех категорий 5124 быка – производителя, из них 56,4% с удоем матерей 5 тысяч килограмм. На племпредприятиях - 441 бык – производитель, 9,5% из которых с удоем матерей 5-6 тысяч килограмм, 18,8% - 6 – 7 тысяч килограмм и 70,7% - 7 тысяч килограмм и выше. Диапазон удоя в округе, как и по стране, довольно широк – от 2 до 9 тысяч килограммов молока на корову в год. Поэтому возможности использование гетерогенного подбора велики. Он характеризуется различием в признаках между спариваемыми животными. По своей сущности – это система спаривания, ставящая целью улучшить приплод, создав у него определенные отличия от одного или обоих родителей. Определение эффективности гетерогенного подбора в условиях конкретных хозяйств проведено в аспекте генетической основы и уровня удоя материнского поголовья: от 4,5 до 8,5 тысяч килограмм.
В качестве оптимального варианта реализации гетерогенного подбора по уровням его удоя была рассмотрена база стад, лактирующее поголовье которых было импортировано из стран, поставляющих быков - производителей в нашу страну и имеющих в основе своей сходную генеалогическую и уровень продуктивности матерей быков (МО).
Импортное поголовье рассматривали как случайную выборку популяции, так как при покупке животных основными критериями в их отборе были здоровье и развитие.
Средний уровень удоя МО голштинской (ЧП) породы (племрепродуктор "Новые восходы", племзавод "Радищево") по наивысшей лактации составил 11 тысяч 431 килограмм, жирностью 4,24%: от 8,5 до 12,5 тысяч килограмм. Гетерогенный подбор по удою показал, что на таком уровне удоя материнского поголовья (8500 кг.), эффективность отмечается в подборе М+4,5δ (таблица 1). Основным фактором в сопоставлении этих гетерогенных подборов №1 и №2 отмечается "балансировка" подборов. Если при получении нетелей это был гетерогенный подбор высокого уровня, то при получении потомства от этих нетелей гетерогенный подбор был меньшего уровня и наоборот. Уровень подбора по наивысшей лактации коров имел аналогичную тенденцию и по половозрастной лактации МО нетелей и МО потомства нетелей (таблица 2).
Таблица 1 – Гетерогенность подбора по удою в двух смежных поколениях (животные датской селекции)
МО нетелей | МО приплода нетелей | |||
Гетерогенность подбора МО, в котором получены нетели (по НВ удою). (№1) | Гетерогенность подбора МО, в котором получен приплод нетелей (по НВ удою). (№2) | №1+ - №2 | ||
Интервал | подборы | n | ||
0,5δ | М+0,5 δ | 48 | М+5,0 δ | +4,5 δ |
1,0 δ | М+1.5 δ | 85 | М+4,5 δ | +3,0 δ |
1,0 δ | М+2,5 δ | 128 | М+4,5 δ | +2,0 δ |
1,0 δ | М+3,5 δ | 125 | М+4,5 δ | +1,0 δ |
1,0 δ | М+4,5 δ | 151 | М+4,5 δ | = |
1,0 δ | М+5,5 δ | 83 | М+4,5 δ | -1,0 δ |
0,5 δ | М+6,0 δ | 58 | М+4,0 δ | -2,0 δ |
0,5 δ | М+6,5 δ | 64 | М+3,0 δ | -3,5 δ |
1,0 δ | М+7,0 δ | 47 | М+3,5 δ | -3,5 δ |
М=8500 кг., δ =1000кг.
Таблица 2 – Продуктивность по половозрастной лактации матерей отцов купленных нетелей и их потомства (датская селекция)
Гетерогенность подбора для получения нетелей | МО нетелей | МО нетелей | ||||||
М+- δ кг. | Удой, кг. | Удой, % | Жир, % | Белок, кг. | Удой, % | Жир, % | Белок, % | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
НВ удой МО | Половозрастная лактация | |||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
М+0,5 δ | 9096 | 9003 | 4,06 | 3,42 | 12236 | 4,01 | 3,29 | |
М+1,5 δ | 9972 | 9501 | 4,35 | 3,37 | 11577 | 4,09 | 3,32 | |
М+2,5 δ | 11044 | 10440 | 4,30 | 3,42 | 11813 | 4,06 | 3,36 | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
М+3,5 δ | 12084 | 11960 | 3,72 | 3,23 | 11141 | 4,07 | 3,31 | |
М+4,5 δ | 13023 | 11793 | 4,10 | 3,31 | 11371 | 4,02 | 3,38 | |
М+5,5 δ | 14128 | 12000 | 4,15 | 3,54 | 11350 | 3,97 | 3,30 | |
М+6,0 δ | 14600 | 12546 | 4,11 | 3,52 | 10975 | 3,98 | 3,27 | |
М+6,5 δ | 15091 | 13071 | 4,12 | 3,34 | 10642 | 3,91 | 3,21 | |
М+7,0 δ | 15633 | 13493 | 4,15 | 3,36 | 10496 | 3,94 | 3,23 | |
При гетерогенных подборах по удою в двух поколениях делали акцент на оценку быка по разным качествам. Так, при получении нетелей предпочтение было в подборе быков с более высокой оценкой за ноги (109), а для получения следующего поголовья потомства от нетелей, - быкам с большим оценочным баллом за вымя (дочерей).
По абсолютной величине удоя в 1 лактацию результативность подборов, относительно подбора М+0,5 δ, имела интервал от +128кг. до 805кг. С увеличением гетерогенности эффективность подборов снижалась.
У поголовья красно – пестрых голштинов (таблица 3) удой матерей и ММ которых был практически ниже на 1 тысячу килограмм, чем у черно – пестрых голштинов, средний удой МО был на том же уровне –11 тысяч 77 килограмм при жирности 4,66% (от 7,6 до 13,2 тыс.кг). Результативность подбора этих животных имеет сходство с черно – пестрыми голштинами в том, что уровни подборов в поколениях имеют смену направленности. В целом амплитуда подборов у красно – пестрых голштинов уже, чем у черно – пестрых, по максимальным и минимальным величинам.
Таблица 3 – Гетерогенность подбора по удою в двух смежных поколениях (животных КПГ немецкой селекции "РусАгроИнвест")
МО нетелей | МО приплода нетелей | ||||
Гетерогенность подбора МО, в котором получены нетели (по НВ удою), №1 | Гетерогенность подбора МО, в котором получен приплод нетелей (по НВ удою), №2 | №1 +- №2 | |||
интервал | подборы | n | |||
1.5δ | М+1,5 δ | 17 | М+4,0 δ | +2.5 δ | |
1,0δ | М+2,5 δ | 28 | М+3,8 δ | +1,3 δ | |
1,0 δ | М+3,5 δ | 31 | М+3,7 δ | +0.2 δ | |
1,0 δ | М+4,5 δ | 22 | М+3,3 δ | -1,2 δ | |
1.0 δ | М+5.5 δ | 22 | М+3,2 δ | -2.3 δ | |
1,0 δ | М+6,5 δ | 28 | М+3,0 δ | -3.5 δ | |
1,0 δ | М+7,5 δ | 20 | М+3,1 δ | -4.5 δ |
Анализ гетерогенного подбора проводили и на отечественных стадах с разным уровнем удоя матерей. В представленных уровнях гетерогенного подбора продуктивность материнского поголовья в ПР "Московский" была 5,276 – 5,467 тысяч килограммов, в ПЗ колхоза имени Фрунзе – 4,611 – 4,912 тысяч Килограмм и в ПЗ колхоза имени Арсения – 4,333 – 4,453 тысяч килограмм (таблица 4).
Оптимальными по проявлению наивысшего удоя у дочерей были гетерогенные подборы разного уровня. Для ПЗ колхоза им. Арсения целесообразным был подбор быков – производителей с удоем матерей 8 – 10 тысяч килограмм, подбор их с большим удоем у матерей, от 10,1 до 14 тысяч килограмм, не оказал улучшающего эффекта; подбор М+(10,11 δ) негативно сказался на реализации генетического потенциала у дочерей (снижение удоя почти на 300 килограмм). Для стада ПЗ колхоза им. Фрунзе было неправильным подбирать быков с удоем матерей выше 12 тысяч килограмм, для стада ПР " Московский" – более 14 тысяч килограмм.
Таблица 4 – Наивысшая продуктивность дочерей в зависимости от наивысшего удоя матерей отцов при разнородном поборе
Подбор быков с учетом удоя МО | Хозяйство | n | Мать (М дочери) | Дочь (Д) | ||||
Удой, кг | Жир, % | Белок, % | Удой, кг | Жир, % | Белок, % | |||
М+ (4+5) δ | ПР"Московский" | 92 | 5467 | 4,1 | 3,15 | 6373 | 3,98 | 3,03 |
ПЗ к-з им. Фрунзе | 238 | 4731 | 3,75 | 6088 | 3,84 | |||
ПЗ к-з им. Арсения | 54 | 4333 | 3,68 | 5744 | 3,65 | |||
М+ (6+7) δ | ПР"Московский" | 75 | 5297 | 4,15 | 3.23 | 6480 | 4,01 | 3,07 |
ПЗ к-з им. Фрунзе | 358 | 4611 | 3,73 | 6314 | 3,87 | |||
ПЗ к-з им. Арсения | 67 | 4341 | 3,65 | 5706 | 3,66 | |||
М+ (8+9) δ | ПР"Московский" | 71 | 5276 | 4,15 | 3,24 | 6771 | 4,0 | 3,09 |
ПЗ к-з им. Фрунзе | 241 | 4693 | 3,75 | 5976 | 3,87 | |||
ПЗ к-з им. Арсения | 63 | 4344 | 3,63 | 5770 | 3,74 | |||
М+ (10+11) δ | ПР"Московский" | 87 | 5355 | 4,14 | 3,23 | 6655 | 4,04 | 3,08 |
ПЗ к-з им. Фрунзе | 358 | 4912 | 3,73 | 6103 | 3,78 | |||
ПЗ к-з им. Арсения | 38 | 4453 | 3,66 | 5467 | 3,68 |
Гетерогенный подбор по удою у черно – пестрых голштинов показал, что на уровне удоя материнского поголовья 8,5 тысяч килограмм эффективность по удою полученного потомства отмечается в подборе М+4,5δ.
Эффективность гетерогенного подбора у красно – пестрых голштинов достигается при поборе М+2,5 δ(+386 кг) и М+3,5 δ(+310 кг). Увеличение гетерогенности подбора для красно – пестрых голштинов проявляется более негативно, чем у ЧП голштинов, - 288 кг.