geolike.ru

Агротехника возделывания раннего картофеля в Красноярском крае

Размещение раннего картофеля в севообороте

Севообороты, в которых возделывают картофель, должны включать в себя лучшие его предшественники. В 5-9 польных севооборотах картофель может составлять 12-50%. Чем выше насыщенность картофеля, тем короче севооборот. При хорошей обработке почвы и правильном применении удобрений картофель способен давать хороший урожай в повторных посадках.

Лучшие предшественники для картофеля озимые хлеба (где они традиционно высеваются), однолетние зерновые бобовые (горох, вика, чечевица, бобы и др.), по пласту и обороту пласта многолетних бобовых трав, однолетние горохоовсяные смеси на сено и зеленый корм, в районах с недостаточным увлажнением под картофель оставляют чистые пары.

Ранний картофель часто возделывают как парозанимающее растение. Это связано с тем, что лесостепь характеризуется недостаточной обеспеченностью влагой. Размещение картофеля по чистому пару дает возможность эффективной борьбы с сорняками агротехническими методами в летний период парования, обеспечивает внесение в летний период органических, а в осенний – калийных удобрений и позволяет провести осеннюю нарезку гребней и устройство «микролиманов».

1. Чистый пар

2. Картофель ранний

3. Яровая пшеница

4. Овес

Структура посевных площадей в данном севообороте следующая: чистый пар – 25%, пропашные – 25%, зерновые – 50%.

Система обработки почвы

Одно из основных условий высоких урожаев картофеля – создание мощного, рыхлого, хорошо аэрируемого и достаточно влажного пахотного слоя.

При возделывание картофеля применяется гребневая (заваровская) индустриальная технология. Она предполагает размещение картофеля в севообороте по паровому предшественнику, внесение в него измельченной соломы или органических удобрений, осеннюю нарезку гребней и устройство микролиманов, раннюю посадку, обеспечивающую формирование урожая к концу августа. Эта технология базируется на отечественных машинах, не требует обязательного использования гербицидов и отличается простотой.

Технологический процесс подготовки парового поля под картофель состоит из нескольких последовательных операций. Весной проходится закрытие влаги, которое на стерневом фоне лучше провести боронами Биг-3. После появления всходов сорняков проводится лущение или культивация с целью их уничтожения. Во второй – третьей декаде июня в паровое поле необходимо внести органические удобрения (навоз, перегной, торф) в дозе хотя бы 50-60 т/га, которые нужно запахать или заделать культиватором КПЭ-3,8.

В третьей декаде сентября в паровое поле поверхностно вносится расчетная доза калийных удобрении и сразу же проводится глубокое безотвальное рыхление плугами со стойками СибИМЭ на глубину 25-30 см

В первой декаде октября, после освобождении факторов от уборочных работ, поперек вспашки и господствующих ветров проводится прямолинейная нарезка гребней культиваторами КРН-2,8 или КРН-4,2, оборудованными двухъярусными стрельчатыми лапами. Для соблюдения прямолинейности первый проход агрегата делается по провешенной линии.

Поскольку пашня в лесостепи края отличается невыровненным микрорельефом, преимущественно за счет раскорчевки многочисленных колков, весной в этих понижениях скапливается талая вода и поле неравномерно высыхает. Чтобы этого избежать рекомендуется после осенней нарезки гребней устроить на поле так называемые «микролиманы». Для этого поперек нарезанных гребней через 25-30 м надо пройти трактором с плугом или плоскорезом и прервать их. На подготовленном таким образом поле ликвидируется поверхностный сток, и оно весной равномерно подсыхает.

В течение зимы глыбы почвы, имеющиеся в гребне, под действием промораживания рассыпаются, и гребень несколько оседает. Гребни, нарезанные поперек господствующих ветров, хорошо задерживают снег.

Весной, после подсыхания почвы, при первой возможности выхода и поле (а она предоставляется уже в первой декаде мая) проводится оправка гребней культиваторами КРН-2,8 или КРН-4,2 с двухярусными стрельчатыми лапами, которые идут по бороздам, а гребни прорезаются (рыхлятся) долотообразными лапами. Одновременно с оправкой в гребни вносится расчетная доза фосфорных удобрений.

Посадка картофеля проводится сразу же после оправки гребней.

Осенняя нарезка гребней позволяет производить посадку картофеля во влажную, рыхлую и прогретую почву в конце первой – начале второй декады мая, а это способствует появлению ранних всходов и формированию основного урожая к 20-25 августа, что дает возможность раньше начинать уборку урожая (в конце августа – начале сентября) и уходить от сильного поражения картофеля фитофторозом и заморозками. Следует помнить, что при гребневой посадке клубни формируются в гребне близко к поверхности почвы и могут быть повреждены осенними заморозками. Поэтому па гребневых посадках опоздание с уборкой картофеля недопустимо.

Остальные операции по обработке плантации картофеля (довсходовые и повсходовые междурядные обработки, окучивание, борьба с болезнями, удаление ботвы и т д.) при осенней нарезке гребней проводятся по такой же технологической схеме, как и при весенней.

При недостатке органических удобрений солому с зерновых полей (пшеница и овес) можно не отчуждать, а измельчать и заделывать в почву в качестве органики. Измельченная солома не только является источником органическою вещества, но и улучшает воздушный режим почвы и снижает заболевание растений грибными болезнями [6,7].

Система удобрений

Эффективно вносить под картофель 20-40 т/га навоза, а на холодных почвах повышенную дозу 60-80т/га и более. Навоз должен быть хорошо перепревшим. Из других органических удобрений под картофель вносят навозо-торфяные и торфо-земляные компосты с добавлением фосфорных удобрений или насыщение торфа аммиачной водой (20-30 л на 1 тонну торфа), с насыщением фосфорно-калийными и микроудобрениями.

Картофель хорошо реагирует на сидеральные и сидерально-отавные удобрения. Количество минеральных удобрений зависит от внесения органических удобрений. Например, азота под картофель вносят без внесения навоза 30-90 кг, а при внесении 20-30 т/га дозу снижают до 20-60 кг/га д.в. Фосфорные удобрения без навоза вносят и при внесении 20 т перегноя дозы РК уменьшают до 20-60 кг/га д.в.

Влияние органических удобрений начинается со второй половины вегетации (фаза бутонизации-цветения). В начальный период роста и развития потребность картофеля в пище обеспечивается за счет минеральных, а не органических удобрений. При урожайности клубней 40 т/га и при использовании высоких удобрений (более 120 кг/га д.в.) соотношение N:Р:К должно составлять примерно: северные зоны 1:1,5:2,0, а в южных 1:1,35:1,8.

В системе агрохимической службы принят нормативный метод расчета доз удобрений на планируемую урожайность полевых культур.

Норму удобрений рассчитывают на планируемый урожай нормативным методом по формуле:

Д = Уп * Н * К₁ * К_2, где

Д- доза NPK на планируемую урожайность, кг/га;

Уп – планируемая урожайность, ц/га;

Н – норматив затрат NPK на 1 ц основной и побочной продукции, кг;

К₁ – коэффициент обеспеченности почв питательными веществами;

К₂ – поправочный коэффициент на содержание влаги в метровом слое почвы.

Расчет проводится по каждому элементу питания: N, P₂ O_5, K₂ O.

ДN=205,9*0,5*0,6*1,0=61,7 кг д.в./га

ДР205=205,9*0,47*0,6*1,0=58 кг д.в./га

ДК20=205,9*0,42*0,2*1,0=17,3 кг д.в./га

Таблица 3

Расчетные нормы NPK под программируемую урожайность ячменя

Таблица 4

Способы внесения туков (ц/га)

Из удобрений при возделывании картофеля применяются аммиачная селитра, суперфосфат двойной, сульфат калия.

Расчет весовой нормы высева

Определение весовой нормы для формирования оптимальной густоты рассчитывается по формуле:

НП = Гопт * Мсем кг/*га, где

НП – фактическая норма посадки клубней, кг/га;

Гопт – рекомендуемая густота посадки клубней, шт/га;

Мсем – масса одного клубня, г

НП = 50000*60 = 300 кг/га

Подготовка клубней к посадке

Важно, чтобы клубни к посадке были здоровыми от болезней, неповрежденными механически, имеющие необходимый размер и сохраняющие признаки данного сорта.

Подготовка клубней к посадке заключается в их разделении на фракции 30-50; 50-80 и 80-100 г. Клубни должны быть здоровыми, без ростков. Хороший эффект дает их предпосадочное прогревание в течение 2-3 недель при температуре 10-14°С, после которого следует выбраковать больные клубни на сортировальном столе.

После дополнительной переборки (удаление больных клубней) и сортировки весной проводят провяливание клубней. За это время масса клубней уменьшается на 10-15%, в клубне усиливаются ферментальные процессы, происходит частичное позеленение, что позволяет получать ранние, дружные всходы. В это время глазки начинают пробуждаться, но ростков еще нет, что очень важно при механизированной посадке.

Для обеззараживания от болезней перед посадкой или во время нее клубни обрабатывают раствором ТМТД (5 кг. Дуста на 100 л воды) при расходе 70 л на 1 т семян или нитрофена (1,0-1,5 кг/т). Против ризоктониоза применяют 50% с.п. фундазола (0,5-1,0 кг/т) или 80% с.п. дитана М-45 (2,0-2,5 кг/т) при норме расхода рабочей жидкости 50-70 л/т.

Резка клубней считается вынужденной мерой и применяется только при отсутствии в партии картофеля бактериозов, с обязательной последующей обработкой фунгицидами. При холодной весне и посадке во влажную холодную почву резку клубней проводить не рекомендуется.

С целью ускорения прорастания и получения ранних всходов используется несколько способов подготовки посадочного материала к посадке. Наиболее распространенным является прием светового проращивания клубней. При этом клубни проращивают на свету в отапливаемых помещениях или обогреваемых пленочных теплицах при температуре 12-15°С в течение 30-40 дней. Световое проращивание проводят в мелких ящиках или полиэтиленовых мешках размером 135 х 28 см, емкостью 12-13 кг с проделанными по всей длине отверстиями для воздухообмена. Мешки размещают на вешалах, расположенных под углом 45⁰ к полу. Комбинированный способ заключается в том, что в начале клубни проращивают 25-30 дней на свету, а затем для лучшего укоренения помещают в сырые опилки или другую влажную среду.

Сменный способ проращивания основан на воздействии на клубни переменными температурами и освещением в течение суток, что способствует прорастанию большего количества глазков и усилению роста надземной массы. В первую половину проращивания в течение 20 дней температура поддерживается круглосуточно на уровне 8-14°С, за это время ростки достигают длины 9-11 мм. В последующие 20 дней дневная температура остается 8-14°С, а ночная снижается до 2-4°С. В течение всего периода проращивания дается добавочное освещение днем (40-75 вт/м²) в продолжение 8 часов. При таком режиме формируются толщено-короткие ростки. Под действием пониженных температур происходит их закаливание, повышаются холодостойкость и интенсивность ростовых и репродуктивных процессов.

При голландском способе проращивания в течение 7 дней температура поддерживается круглосуточно на уровне 20°С, а в последующие 33 дня на уровне 8°С при дневной досветке интенсивностью 40-75 вт/м² [6,7].

Таблица 5

Подготовка клубней к посадке

Посадки раннего картофеля необходимо размещать на легких почвах, на хорошо прогреваемых склонах южной экспозиции. В степных районах Красноярского края и в Хакасии лучше на орошаемых землях. Ранний картофель высаживают в первой декаде мая в предварительно нарезанные с осени гребни на глубину 5-7 см. Всходы от заморозков защищают окучиванием или дождеванием.

На холодных почвах вносят до 60-80 т/га органических удобрений, норму внесения минеральных удобрений увеличивают до 90-120 кг. Д.в./га. Часть этой дозы (30-40 кг) вносится при посадке.

Скороспелые сорта сильнее поражаются фитофторозом, поэтому первое опрыскивание фунгицидами проводят через 2 недели после появления всходов, а последующие через каждые 10 дней. Механические обработки проводят в ранние сроки, а окучивание перед бутонизацией.

При возделывании картофеля на орошении в зависимости от условий увлажнения проводят 3-6 поливов с поливной нормой 400-500 м³/га. После каждого полива необходимо провести рыхление междурядий [7].

Посадка

К посадке картофеля приступают при достижении почвой физической спелости. Посадки раннего картофеля необходимо разместить на легких почвах, на хорошо прогреваемых склонах южной экспозиции. Ранний картофель высаживают в первой декаде мая в предварительно нарезанные с осени гребни на глубину 5-7 см. Посадку картофеля необходимо завершить за 10-12 дней.

Клубни массой 50-80 г высаживают с плотностью 45-50 тыс. штук на 1 га.. На посадке используются картофелесажалки СН-4Б, СН-4Б-1, КСМ-4, КСМ-6, КСМ-8, агрегатируемые с колесными или гусеничными тракторами, иногда комплектуются комплексные агрегаты для совмещения операций за один проход трактора [7].

Таблица 6

Основные показатели посадки картофеля

Уход за посадками

Первая довсходовая обработка проводится не позднее, чем через 5-7 дней после посадки, а последующие с интервалом 7-10 дней. Глубина обработки: первая 10-12 см, последующие 6-8 см, глубина рыхления откосов 3-6 см. Первое довсходовое рыхление при гребневой посадке проводят тогда, когда ранние яровые сорняки находятся в фазе белых нитей, что позволяет уничтожить до 80% проростков. Обработку производят культиваторами КОН-2,8, КОН-4,2, ПН, КРН-4,2Т или УТК-2,8, УТК-4,2, оборудованными стрельчатыми лапами, ротационными рыхлителями и подпружиненными ротационными боронками или выгнутыми по профилю гребней боронами типа ЗБП-0,6. Количество довсходовых обработок зависит от засоренности поля. Если планируется применение гербицидов, то количество довсходовых обработок сокращают. Первая довсходовая обработка проводится 2-3- ярусными стрельчатыми лапами, установленными на глубину окучивания. Подпружиненные ротационные боронки нивелируют гребень по высоте, что позволяет сохранить до минимума количество клубней, вычесанных из гребней ротационными рыхлителями.

Обработку гербицидами начинают за 3-4 дня до появления всходов. Против однолетних двудольных и злаковых сорняков используют ситрин – 5% с.п. (4-6 кг/га), прометрин 50% с.п. (3-5 кг/га), зенкор 70% с.п. (1,4-2,1 кг/га). Внесение гербицидов нужно совместить с междурядной обработкой.

При безгербицидной технологии применяют 2 довсходовые и 2 послевсходовые обработки. Эффективность механических обработок повышается при их проведении в ранние сроки, когда полнее уничтожаются сорняки и меньше повреждаются корневая система и ботва картофеля.

К окучиванию приступают при высоте ботвы не более 15-20 см, что способствует лучшему образованию столонов и клубней. Для окучивания используют те же культиваторы с 3- ярусными стрельчатыми лапами. Последнее окучивание проводят перед смыканием ботвы [7].

Таблица 7

Агротехнические мероприятия по уходу за культурой

Значительный ущерб урожаю картофеля наносит фитофтороз. Интегрированная защита посадок картофеля от него включает агротехнические и химические меры. К агротехническим относятся своевременное рыхление и окучивание после интенсивных осадков для создания над клубнями слоя почвы в 5-6 см. При массовом распространении фитофтороза применяют химический способ защиты, эффективность которого возрастает при профилактических обработках, препятствующих внедрению патогена в ткани листьев растений. Первую обработку проводят через 2 недели после появления всходов системными фунгицидами арцеридом в дозе 2,5-3,0 кг/га или баковой смесью ридомила 0,8 кг/га с любым контактным препаратом в дозе 2 кг/га, а последующие через каждые 10 дней. В качестве системного преперата можно еже использовать Акробат М. Ц., из контактных – Полихом и Бордосскую смесь. Эти препараты уже через полчаса попадают в ткани растений и защищают их в течение 10-14 дней. Нормы расхода рабочей жидкости при наземной обработке 300-400 л/га, при авиационной – 50-100 л/га. В рабочий раствор фунгицидов рекомендуется добавлять по 20-30 кг/га мочевины.

Также распространенными болезнями картофеля являются:

Рак картофеля. Меры борьбы агротехнические. Сжигание зараженных клубней, ботвы и столонов, выращивание на зараженных раком участках ракоустойчивых пропашных и бобовых культур.

Резоктониоз (черная парша). Возбудитель гриб, который паразитирует на почвах богатых гумусом. Заболеванию способствует высокая влажность почвы.

Сухая гниль. Поражает подземные части стебля. Появляются уродливые мелкие клубни, в пазухах листьев – клубнепобегов. Верхушечные листья скручиваются лодочкой вокруг центральной жилки (белая ножка – грязно-белый налет).

Меры борьбы: протравливание семенного материала, отбор здорового материала, посев в оптимальные сроки, ранняя уборка.

Обыкновенная парша. Инфекция три года сохраняется в почве и при хранении на клубнях. Усиливается при внесении свежего навоза.

Меры борьбы: отбор клубней, устойчивые сорта, соблюдение севооборотов, световая закалка и протравливание клубней фунгицидами.

Среди бактериальных болезней картофеля наиболее распространены: кольцевая гниль, черная ножка и мокрая гниль. Меры борьбы комплексные.

Вирусные болезни: мозаика, деформация, хлорозы и бессистемные поражения.

Болезни вырождения. Вырождаются в преждевременном пробуждении почек глазков, образование вытянутых ростков, развитие мелких, часто больных клубней, пораженных вирусными болезнями.

Большое признание получила экологическая и вирусная теория. Поражение проявляется и мозаике и желтухе.

Меры борьбы: изоляция посадок, устойчивые сорта, культура апикальной меристемы, химиотерапия, термотерапия. Микроплазменные болезни лечат при помощи антибиотиков, а также высокими температурами 35-50^оС. Защитные посевы по периметру поля картофеля белой горчицы. Ранняя уборка предохраняет попадание вируса

Наиболее распространенными вредителями картофеля являются: колорадский жук, картофельная коровка – эпиляхна и проволочник.против них применяют инсектициды: Карате, Децис, Шерпа, Цимбуш и др. [7].

Таблица 8

Система мероприятий по защите культуры

Уборка урожая

Уборку картофеля начинают при физической зрелости не менее, чем у 90% растений. Этот срок приходится на сентябрь месяц. Подготовка поля к уборке начинается с уничтожения ботвы. Ботву убирают за 1-2 дня у ранних сортов или делают десикацию за 8-10 дней до уборки (Реглон, 15% в.р. 2 л/га) наземно или авацией. Используют опрыскиватели ОП-2000-2-01, ПОМ-630, ОПШ-15 – расход жидкости 350-400 л/га. Лучшие результаты дает сочетание механического и химического способов, когда ботва удаляется механически после ее подсушивания десикантами. На тяжелых глинистых почвах, в особенности в дождливую погоду, за 2-3 дня до уборки междурядия целесообразно прорыхлить культиваторами КОН-2,8 или КРН-4,2 с долотообразными лапами для подсушивания почвы и предупреждения удушения клубней.

Применяют три способа уборки:

1. Поточный – используют комбайны по уборке картофеля.

2. Раздельный – используют валкообразователь УКВ-2 (2 рядка убирают, а 2 оставляют, или оставляют 2 рядка, а рядом с обоих сторон укладывают еще два рядка).

3. Комбинированный. Картофель убирают картофелекопателем, а затем собирают вручную (копатели: КТП-1А, КР-1, КТН-203, КСТ-1,4, Л-652).

Заканчивать уборку картофеля следует не позднее 20-25 сентября, так как при поздней уборке он переохлажден, плохо хранится и пригоден лишь на текущее потребление.

Распространение болезней в партиях продовольственного картофеля определяют методом клубневого анализа по ГОСТ 7194-69. При наличии в них пораженных клубней болезнями (кроме мокрой гнили) не более 5% и примеси почвы до 20% закладывают на хранение без сортировки, чтобы избежать их излишнего травмирования и перезаражения. Если количество больных клубней и примесей в картофельном ворохе превышает эти нормы, картофель размещают на вентилируемых площадках, под навесом, в хранилищах и через 10-15 дней организуют переборку и сортировку.

Партии картофеля, зараженные фитофторозом, бактериальными болезнями или с большим количеством механически поврежденных клубней после закладки их на хранение следует протравить формалином. Для этого в хранилищах с активной вентиляцией раствор 40% в.р. формальдегида в дозе 2-3 мл/т размещают в центральном воздуховоде или рядом со всасывающим соплом вентилятора и ведут фумигацию 6 часов. Через один – полтора месяца его можно использовать на продовольственные цели. Хранить картофель нужно в хранилищах с активной вентиляцией при расходе воздуха не менее 100-120 м³/ч.

За месяц до закладки урожая на хранение тару и оборудование дезинфицируют раствором формалина (1 л 40% в.р. на 39 л воды на 100-150 м² поверхности). За 12-15 дней до загрузки производят побелку хранилища свежегашеной известью с добавлением медного купороса.

При загрузке хранилища высота падения клубней не должна превышать 30-40 см, а стрелу ТЗК-30 нужно постоянно перемещать в горизонтальном направлении. Для стандартного картофеля высоту насыпи можно делать до 3-4 м. Чем крупнее и чище клубни, тем выше их можно насыпать. Нестандартные клубни и с большой примесью земли нельзя засыпать выше 1,5-2,5 м.

Партии картофеля, убранные в дождливую погоду, сразу же после закладки нужно провентилировать в течение 1-2 суток наружным воздухом до полного удаления капельной влаги. Вентиляция вороха ведется круглосуточно. Если наружный воздух не обеспечивает высушивания, то его подогревают до 12-15°С при относительной влажности 80-90%. Вытяжные вентиляторы должны работать постоянно, что способствует залечиванию механических повреждений клубней.

Если в партиях картофеля имеются больные клубни, в особенности пораженные фитофторозом, то в лечебный период целесообразна температура не выше 11-13°С. Охлаждение проводят в ночное время наружным воздухом, температура которого на 2-5°С ниже, чем в насыпи. При отрицательных температурах наружного воздуха его смешивают с внутренним, при этом температура должна быть не ниже +0,5°С. В здоровом ворохе температуру снижают за 40-45 дней, в ворохе с больными клубнями этот период сокращают до 15-20 дней.

Картофель хранят при температуре 2-3°С с относительной влажностью воздуха 85-90%. Наиболее трудно сохранить картофель весной в марте, когда начинается прорастание почек. Для преждевременного их прорастания в ночные и утренние холодные часы проводят вентиляцию вороха наружным воздухом [7].

Таблица 9

Мероприятия по уборке урожая картофеля