Агротехника выращивания гречихи в Тверской области

Размещение в севообороте

Типичный севооборот с использованием гречихи для Тверской области Российской Федерации – кормовой севооборот:

1 - озимая пшеница с подсевом многолетних трав; 2 - многолетние травы; 3 - озимая пшеница; 4 - сахарная свекла; 5 - гречиха; 6 - яровые зерновые; 7 - однолетние травы

В структуре посевных площадей удельный вес гречихи обычно небольшой, что позволяет размещать ее по лучшим предшественникам в соответствующем поле севооборота. Однако до настоящего времени эта ценная крупяная культура не заняла должного места в севообороте - нередко гречиху размещают после культур, под которые не вносили удобрения, и даже на запольных участках. Такое положение объясняется отчасти тем, что гречиху считают мало требовательной к плодородию почв и фонам питания. Хорошие предшественники для гречихи в севообороте – зерновые бобовые культуры, озимые, кукуруза на силос, многолетние бобовые травы, картофель. В севооборотах, насыщенных яровыми зерновыми культурами, гречиху можно размещать после пшеницы.

Система удобрения

При урожайности 2т/га зерна и 0,6т/га соломы гречиха выносит из почвы, кг: N - 86, Р205 - 61 и К20 - 151.

Норму удобрений рассчитывают на планируемый урожай с учетом выноса элементов питания с урожаем и коэффициентов использования их из почвы или используют рекомендации агрохимических станций. В качестве основного удобрения на дерново-подзолистых и серых лесных почвах с невысоким содержанием гумуса осенью под зябь вносят органические удобрения в дозе 15...20 т/га, а из минеральных - фосфорно-калийные. На малоплодородных песчаных почвах эффективнее использовать сидераты. На черноземных почвах органические удобрения под гречиху не вносят. Она хорошо использует их последействие.

Учитывая отрицательную реакцию гречихи на хлор, калийные хлорсодержащие удобрения (хлорид калия, калийная соль) необходимо вносить заблаговременно, под вспашку зяби, что обеспечивает вымывание хлора за пределы корнеобитаемого слоя. Лучше использовать калийные удобрения, не содержащие хлор.

Гречиха требовательна к обеспеченности азотом. Однако при излишнем азотном питании происходит сильное развитие вегетативной массы и снижается урожай зерна. Азотные удобрения вносят весной под предпосевную культивацию и в подкормку (10... 15 кг/га) при широкорядном способе посева в период массового цветения растений.

Наряду с основным удобрением большое значение в повышении урожайности гречихи имеет припосевное. Оно обеспечивает растения питательными веществами в начальный период роста и способствует лучшему развитию корневой системы. При посеве вносят гранулированный суперфосфат (10... 15 кг д. в/га) или сложные удобрения (по 10 кг д. в/га).

На почвах с низким содержанием бора применяют боризированный суперфосфат или борат магния. При отсутствии этих удобрений семена перед посевом обрабатывают раствором борной кислоты или буры (2 кг на 1 т семян).

Расчет доз удобрений на запланированную урожайность гречихи 6 т/га.

Показатели N P2O5 K2O
Выносится 1 т основной и соответствующим количеством побочной продукции (В1) 30 15 40
Общий вынос с запрограммированной урожайностью (Воб=Упрог*В1), кг/га 180 90 240
Содержится в пахотном слое почвы:

мг/100г (П)

кг/га (ПКм)

6,9

172,5

8,8

220

14,5

362,5

Коэффициент использования из почвы 0,26 0,07 0,08
Может быть использовано из почвы (Вп=ПКмКп) 44,85 15,4 29
Вносится с 6 т/га навоза 30 15 36
Коэффициент использования из навоза 0,25 0,27 0,55
Используется в 1-й год из навоза (Вн), кг/га 7,5 4,05 19,8
Всего будет использовано из почвы и навоза, (Вп+Вн), кг/га 52,35 19,45 48,8
Необходимо внести недостающее количество NPK (Ву=Воб-(Вп+Вн), кг/га 127,65 70,55 191,2
Коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений в год внесения (Ку) 0,63 0,30 0,68
Потребуется внести с учетом коэффициента использования NPK удобрений (Д=Ву/Ку), кг/га 202,6 235,2 281,2

Система удобрений под гречиху.

Показатели Основное Припосевное Подкормки Итого
1 2 3
Дозы удобрений (органические и известь, в т/га; минеральные удобрения, в кг д.в. на 1га)
Органические 17,36 2,85 - - - 15,21
Азотные - 37,7 13,4 - - 40,8
Фосфорные 40,1 13,2 12,5 7,5 - 73,3
Калийные 62,9 - - - - 62,9
Известь 0,93 0,19 - - - 1,12
Виды удобрений и сроки внесения
Органические Навоз Навоз - - - -
Азотные - - - - - -
Фосфорные Фосфоритная мука Фосфоритная мука Гранулированный суперфосфат - - -
Калийные Сернокислый калий - - - - -
Известь Доломитовая мука Доломитовая мука - - - --
Способы внесения Запашка в почву Запашка в почву - - - -

Потребность в удобрениях на всю площадь культуры.

Виды удобрений % действующего вещества Площадь культуры, га Кол-во д.в. на 1га в кг Физическая масса
на 1 га в т на всю площадь
Азотные 32 250
Фосфорные 23 250
Калийные 38 250
Органические 40 250
Известь 85 250

Система обработки почвы

Учитывая особенности биологии гречихи, система обработки должна быть направлена на создание оптимальных условий для роста и развития растений, накопление и сохранение влаги, на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями и повышение уровня плодородия почвы. Система обработки почвы зависит от почвенно-климатических и погодных условий, предшественника, степени засоренности поля и других условий и включает основную и предпосевную обработки.

Способы и сроки проведения основной обработки почвы главным образом зависят от предшественника. При размещении гречихи после стерневых культур обработку почвы начинают сразу после уборки предшественника с лущения стерни дисковыми орудиями на глубину 6...8 см, а при засорении корнеотпрысковыми сорняками - лемешными лущильниками на глубину 10...12 см. При массовом появлении всходов сорняков проводят зяблевую вспашку на глубину 20...22 см, а там, где позволяет пахотный горизонт, на глубину 25...27 см. Основная обработка почвы после пропашных культур состоит из одной вспашки или дискования. В засушливых районах, а также в районах, где почвы подвергаются водной и ветровой эрозии, применяют плоскорезную обработку с оставлением стерни на поверхности поля.

Установлено, что ранняя (августовская) зябь с последующей полупаровой обработкой почвы обеспечивает наиболее высокую урожайность гречихи. Посев гречихи по весновспашке недопустим. В степных районах снегозадержание в зимний период и задержание талых вод весной - обязательные приемы.

Весеннюю обработку начинают с боронования зяби при наступлении физической спелости почвы. Это мероприятие необходимо провести в очень короткий срок, так как среднесуточные потери влаги почвой в этот период составляют 40...100 м3. В оставшийся до посева период в большинстве зон России применяют 2...3 культивации с боронованием для сохранения влаги и борьбы с сорняками. Первую культивацию проводят одновременно с посевом ранних зерновых культур на глубину 10...12 см. Она способствует прогреванию почвы и прорастанию сорняков. Вторую, предпосевную, культивацию осуществляют перед посевом на глубину заделки семян. Обычно бывает достаточно проведения двух обработок до посева. При выпадении осадков ливневого характера и образовании почвенной корки проводят дополнительную культивацию с боронованием. На тяжелых заплывающих почвах, особенно при обильном выпадении осадков, целесообразно провести глубокое рыхление на 14...16 см с боронованием.

Более интенсивное прорастание сорняков после культивации или глубокого рыхления происходит при прикатывании почвы кольчато-шпоровыми катками. Весенняя перепашка зяби в основных районах возделывания гречихи приводит к иссушению почвы и снижению урожая.

Высокая потребность гречихи в питательных элементах связана с интенсивным нарастанием вегетативной массы, быстрым вступлением в генеративный период, образованием большого числа цветков при продолжительном цветении и формировании вегетативных органов.

Предшественник сахарная свёкла

Природная зона (область) Тверская

Тип почвы дерново-подзолистые

Глубина пахотного слоя 40 см

Приёмы обработка Агротехнические сроки Глубина обработки, см Орудия обработки Назначенные сроки
Обработка почвы:

- дисковое лущение

- повторное лемешное или дисковое лущение

- зяблевая вспашка

- ранневесеннее боронование

- предпосевная культивация (2-3)

одновременно с уборкой или сразу после уборки предшественника

после отрастания сорняков (не позднее чем на 2 недели до вспашки)

в конце августа – начале сентября

при физической спелости

сразу после заделки гербицидов

На 6-8 см

Лемешное – на 12-14 см, дисковое – 8-10 см

На 22-27 см

Хорошее выравнивание почвы

На 10-12 см

Дисковые бороны

Дисковые бороны

Плуг с почвоуглубителем

Игольчатая борона

одновременно с уборкой или сразу после уборки предшественника

после отрастания сорняков (не позднее чем на 2 недели до вспашки)

в конце августа – начале сентября

при физической спелости

сразу после заделки гербицидов

Подготовка семенного материала и посев

Для посева гречихи в каждом хозяйстве рекомендуется использовать не менее двух рекомендованных сортов, отличающихся по длине вегетационного периода со всхожестью не менее 92 %. Одно из основных условий получения высоких урожаев гречихи - тщательная подготовка семян к посеву, так как в пределах одного растения семена значительно различаются по посевным качествам и урожайным свойствам. Это обусловлено тем, что цветение и плодообразование проходят в течение продолжительного времени, при различных погодных условиях, а семена формируются как на основном стебле, так и на ветвях первого, второго и третьего порядков, т.е. у гречихи четко выражена разнокачественность семян по размерам и массе, а следовательно, они будут различаться и по урожайным свойствам. Для посева следует отбирать крупные и тяжеловесные семена, которые обеспечивают урожайность на 0,3...0,35 т/га выше, чем неотсортированные семена.

Отбор полноценных семян целесообразно сочетать с воздушно-тепловым обогревом в течение 3...5 дней в теплую погоду на открытых площадках или под навесом. Для предупреждения грибных заболеваний семена гречихи заблаговременно (за 2...3 мес до посева) протравливают сухим или полусухим способом, используя при этом разрешенный препарат. Эффективность протравливания существенно повышается при совместной обработке протравителей с микроэлементами. При опудривании микроудобрения применяют в следующих дозах: марганцевые (сернокислый марганец) - 50...100 г/ц, цинковые (сернокислый цинк) -50, медные (медный купорос) - 50...100, борные (борная кислота) - 100...200 г/ц.

Уход за посевами

Для получения равномерных и дружных всходов в сухую погоду одновременно с посевом или вслед за ним проводят прикатывание почвы кольчато-шпоровыми или кольчато-зубчатыми катками. Для уничтожения всходов сорняков и при уплотнении почвы целесообразно проводить боронование легкими или сетчатыми боронами, а в случае образования почвенной корки - ротационными боронами. Этот прием проводят по всходам в фазе образования первого настоящего листа поперек или по диагонали к направлению посева в полуденные часы, когда у растений снижается тургор и уменьшается вероятность их повреждения.

При послевсходовом бороновании наряду с уничтожением проростков и всходов сорняков повреждается и часть растений. Боронование до всходов изреживает посевы гречихи на 9 %, а после всходов - на 13... 19 %. Поэтому во избежание повреждения растений боронование изреженных посевов не проводят.

Для поддержания почвы в рыхлом состоянии, сохранения влаги и борьбы с сорняками на широкорядных посевах проводят междурядные обработки. Первую обработку проводят в фазе первого-второго настоящего листа на глубину 5...6 см; вторую -в фазе бутонизации на глубину 8...10 см, сочетая ее с подкормкой растений; третью междурядную обработку при необходимости проводят до смыкания рядков на глубину 6...7 см. Число обработок и их глубина зависят от засоренности поля, уплотнения почвы и количества выпавших осадков. При недостатке осадков и небольшой засоренности достаточно двух междурядных обработок.

Хороший эффект дает легкое окучивание растений гречихи во время проведения второй или третьей обработки, которое способствует образованию дополнительных корней и положительно влияет на величину урожая. В дополнение к агротехническим приемам борьбы с сорняками на сильно засоренных полях применяют химическую прополку. Гербицид вносят после посева гречихи за 2...3 дня до появления всходов. В засушливые годы более эффективно вносить его под предпосевную культивацию с помощью штанговых опрыскивателей. В годы массового размножения блошек, лугового мотылька, совок посевы до цветения обрабатывают инсектицидами.

Для получения высоких урожаев гречихи большое значение имеет опыление с помощью пчел. На 1 га посева необходимо иметь 2...3 полноценные пчелосемьи, их вывозят на посевы до начала цветения гречихи. Размещать ульи нужно группами на расстоянии не более 300...500 м между ними, чтобы обеспечить встречное опыление.

Уборка урожая

Вследствие длительного периода созревания гречихи (25...35 дней) величина выращенного урожая во многом зависит от правильного выбора сроков и способов уборки. В период созревания на одном растении имеются созревшие и зеленые плоды, цветки и бутоны. Во влажную погоду созревание растягивается, в засушливую - образование плодов прекращается. Возможно возобновление процесса образования плодов, если засуха сменяется влажной погодой. Увеличение массы зерна прекращается при снижении его влажности до 40...36 %, влажность стеблей и листьев в это время остается высокой и составляет 50...65 %. Первыми созревают плоды в нижнем ярусе растения. Созревшие плоды легко осыпаются.

Гречиху убирают раздельным способом при побурении на растениях 67...75 % плодов. Скашивание гречихи в валки проводят в утренние и вечерние часы при относительной влажности не менее 55 %. При снижении влажности зерна в валках до 14.. Л6 % (через 2...4 дня после скашивания) приступают к обмолоту, который ведут при уменьшенной частоте вращения барабана (500...600 мин). Длительное пребывание гречихи в валках недопустимо, так как пересушенные плоды легко осыпаются, что приводит к большим потерям урожая.