Анализ кормопроизводства

Выращиванием, заготовкой и хранением различных кормов для сельскохозяйственных животных занимается специализированная отрасль агропромышленного комплекса – кормопроизводство.

Кормопроизводство – крупный и наиболее сложный сектор сельской экономики.

Широкий набор кормовых культур и технологий их возделывания требует соответствующей системы машин, обеспеченности семенами, удобрениями и пестицидами, а также складскими и кормоприготовительными сооружениями. Основные источники кормопроизводства – луговые и полевые кормовые культуры. В качестве кормов используют также отходы полеводства (солома, отходы переработки продовольственного зерна и технических культур). Определенная доля в кормовом балансе принадлежит продуктам микробиологической и химической промышленности. Это кормовые дрожжи, аминокислоты, витамины, ферментные препараты и другие биологически активные вещества, вводимые в рацион животных в виде добавок, улучшающих питательные свойства естественных кормов. Удельный вес растительных кормов общем балансе очень высок: на их долю приходится около 95% всех кормовых единиц. Поэтому решающую роль в укреплении кормовой базы животноводства играет увеличение производства кормов за счет развития лугопастбищного хозяйства и возделывания полевых культур.

Кормопроизводство – это отрасль сельского хозяйства, которая занимается выращиванием кормовых культур на полевых землях и на сеянных и естественных сенокосах и пастбищах. Основная задача, стоящая перед этой отраслью, интенсификация производства всех видов кормов.

Таблица1. Структура и программа производства кормов, площади посева, урожайность кормовых культур за предшествующие 3 года, а также перспективный план развития кормопроизводства.

Культура Среднее за 3 года(2004,2005,2006) Валовой сбор, тонн Планируется Валовой сбор, тонн
Посевная площадь Урожайность ц/га Га Урожайность ц/га
Кукуруза на силос 500 75 37,5 520 110,0 57,2
Овес 260 22 4,8 270 24,0 6,4
Ячмень 483 19,2 9,3 500 22,0 11
Вика 100 18,6 1,8 110 21,5 2,4
Многолетние травы: на сено 950 20 19,0 1000 42,0 42,0
Однолетние травы на зеленую массу 530 37,3 19,8 600 42,1 25,3

Уход за посевами, особенно пропашных культур, имеет важное значение для получения высокого урожая. Приводим обычно применяемые приемы ухода за посевами.

Осень. Озимые.

Прикатывания поля после посева проводят при слишком рыхлой почве и подсыхании верхнего ее слоя, при глыбистом состоянии, а также при вспучивании с заметным выпиранием растений.

Борьба с сорной растительностью и вредителями. Удаление сорных растений до появления всходов озимых на обочинах дорог и в других местах; при засорении посевов опрыскивание гербицидами; борьба с озимой совкой путем опрыскивания зараженных посевов ядохимикатами, раскладыванием отравленных приманок.

Подкашивание (на высоте не ниже 15 см от поверхности почвы) переросших, боронование переросших и загущенных посевов.

Удаление с полей избыточной воды путем устройства поглощающих ям, сточных канав и проведения щелевания.

Зима.

Уплотнение (тяжелыми катками в холодную погоду) или распахивание снега при обильном выпадении его на талую землю с целью снижения температуры под снегом и улучшения условий перезимовки озимых.

Снегозадержание для дополнительного накопления влаги в почве и предохранения озимых от вымерзания проводится с первых дней выпадения снега и повторяется в течение зимы несколько раз. Для этих целей обычно применяется распахивание или уплотнение снега полосами.

Ускорение схода снега в конце зимы, начале весны для предупреждения выпревания посевов. В этих целях применяют покрытие его темноокрашенными веществами — торфом, золой, перегноем и т. д.

Борьба с ледяной коркой, которая образуется на полях озимых зимой или рано весной при резких колебаниях температуры. Заблаговременный отвод избыточных вод исключает возможность образования ледяной корки; для разрушения подвесной ледяной корки применяются катки, а для ускорения таяния ее — мульчирование поля темноокрашенными веществами.

Весна.

Спуск с полей избыточных талых вод.

Борьба со снежной плесенью путем ускорения схода снега с полей, возможно раннего весеннего боронования. Подкормка удобрениями фосфорно-калийными из расчета 1 — 2 ц/га суперфосфата и 0,5 — 1,0 ц/га калийной соли (в туках). На бедных почвах целесообразнее применять полное минеральное удобрение (NPK) из расчета 30 кг/га действующего вещества каждого элемента.

Подкормка посевов удобрениями: ранневесенняя с самолета и более поздняя — прикорневая.

Боронование с целью разрыхления верхнего слоя почвы, уплотнившейся за зиму, и удаления погибших частей растений. Лучший срок проведения боронования посевов озимых определяется способностью почвы крошиться, рыхлиться. На полях с рыхлыми и легкими почвами, а также со слаборазвитыми растениями боронование проводить не рекомендуется.

Некорневая подкормка посевов озимой пшеницы мочевиной или аммиачной селитрой (водный раствор) в фазе колошения с целью улучшения качества зерна (повышения содержания в нем белка и клейковины).

Яровые.

Прикатывание после посева с боронованием легкими боронами в один след. Этот прием уплотняет и выравнивает поверхность почвы (особенно после весновспашки), замедляет просыхание, способствует восстановлению капиллярности почвы и лучшему прорастанию семян.

В некоторых случаях боронование укоренившихся посевов колосовых легкими боронами и ротационными мотыгами поперек рядков в фазе кущения для разрушения корки и уничтожения всходов сорняков.

Борьба с сорняками путем применения гербицидов и рыхления междурядий, а также с вредителями и болезнями.

Борьба с полеганием путем обработки посевов яровой пшеницы препаратом тур в фазе кущения.

Некорневая подкормка посевов яровой пшеницы мочевиной или аммиачной селитрой (водный раствор) в фазе колошения — цветения.

При возделывании кукурузы рекомендуется проводить довсходовое (за 3—4 дня до появления всходов) боронование и 2 —3-кратное боронование посевов для уничтожения сорной растительности, рыхление междурядий в сочетании с химическими способами борьбы с сорняками.

На квадратно-гнездовых посевах кукурузы междурядную обработку рекомендуется проводить культиваторами-растениепитателями КРН-4,2 или КРН-5,6 в двух направлениях обычно 2 — 3 раза за вегетацию. Широкорядные и пунктирные посевы рекомендуется рыхлить 2 — 3 раза, начиная с фазы 3 — 5 листьев и кончая при высоте растений 70 — 80 см. Первую культивацию проводят на глубину 10—12 см, вторую — 6 — 8 и третью — 4 — 6 см. При третьей культивации рекомендуется проводить окучивание рядков с двух сторон, применяя лапы-отвальчики КРН-52 или КРН-53.

Широкорядные посевы проса и гречихи рекомендуется обрабатывать 1 — 3 раза, в зависимости от засоренности, как пропашные культуры.

Табл.2 Выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га кормовых культур

Культура Урожайность Выход с 1 га, ц
Кормовых единиц Перевариваемого протеина
Кукуруза на силос 11,0 2,5 0,15
Овес 2,4 0,5 0,05
Ячмень 2,2 2,6 0,24
Вика 2,15 0,4 0,08
Многолетние травы: на сено 4,2 34,5 7,66
Однолетние травы на зеленую массу 4,21 16,1 1,77

Определение объемов основных кормов собственного производства (сенажа, силоса, сена) рассчитывается из возможного потребления в пересчете на сухое вещество. Потребность в основных видах корма на корову массой около 500-550 кг составляет с учетом страхового 1% фонда 5-5,5 т сухого вещества в год. Расчет производства кормов в сухой массе позволяет определить производство любого корма в зависимости от фактической влажности. 1т сухой массы корма равна 5 тоннам зеленой массы или силоса влажностью 80%; 2,5 тоннам сенажа влажностью 60%; 1,14 тонны сена влажностью 15%. Эффективное нормирование кормления коров возможно только при обеспечении всего поголовья высококачественными кормами в полном объеме. Годовая потребность коров разного уровня продуктивности в энергии и протеине, отдельных видах кормов годовая структура рационов приведена в табл.3,4.

Табл. 3 Годовая потребность в кормах и структура рационов для коров различного уровня продуктивности

Молочная продуктивность, кг Корма В 1 кг сухого вещества
сено Силос, сенаж концентраты Обменной энергии, МДж Сырого протеина,%
тонн % тонн % тонн %
4000 1,0 11,6 7,3 37,5 1,25 28,0 9,5 14,1
4500 1,1 10,7 7,4 35,7 1,53 31,6 9,8 14,5
5000 1,1 10,9 7,8 35,9 1,72 33,0 10,0 15,2
5500 1,1 10,1 8,2 36,6 1,92 34,6 10,1 15,6
6000 1,1 9,5 8,4 36,4 2,13 36,6 10,3 16,0
6500 1,1 9,0 8,3 35,0 2,34 38,5 10,5 16,4
7000 1,2 9,5 8,0 33,3 2,56 40,5 10,7 16,7
7500 1,3 9,9 7,9 31,7 2,78 42,4 10,8 17,1
8000 1,4 10,2 7,4 29,0 3,04 45,3 10,9 17,5
8500 1,5 10,5 6,9 26,5 3,32 47,9 11,1 18,0
9000 1,6 11,0 6,4 24,1 3,60 50,2 11,2 18,5
9500 1,7 11,4 6,2 22,8 3,8 51,3 11,2 18,6
10000 1,8 11,7 5,9 21,2 4,0 52,5 11,2 18,7
10500 1,9 12,2 5,5 19,2 4,2 53,8 11,3 18,8

Табл. 4 Годовой план потребности хозяйства в кормах для коров на молочном комплексе в Подмосковье

Вид корма Требуется на 1 фуражную корову, кг Всего требуется за год, ц
На 1 корову На всех коров*
Сенаж 11 40,15 34128
Кукурузный силос 15 54,75 46538
Сено (бобов-злак) 3 10,95 9308
Комбикорм 8 29,20 24820
Размол 2 7,30 6205
Солома-овес 0,5 1,83 1551
Жом сухой 1,5 5,48 4654
Кернелмикс 0,04 0,15 124
РумимаксЦ 0,07 0,26 217
Минерал-монофосфат кальция 0,04 0,15 124
Минерал NaCl 0,2 0,73 621
Мел кормовой 0,06 0,22 186
Жир – кормовой 0,25 0,91 776

Табл. 5 Сводный баланс кормов в аграрном предприятии

Корма Потребность, т Будет произведено, т % обеспеченности
Концентрированные корма (овес, ячмень,..) 2503,8 1995,0 79,7
Силос 2565,2 5000,0 194,9
Многолетние травы: на сено 1051,0 2750,0 261,7
Однолетние травы на зеленую массу 3444,5 5835,0 169,4