geolike.ru

Особенности возделывания озимой пшеницы

Морфо-биологические особенности озимой пшеницы

Всходы озимой пшеницы (I этап органогенеза) появляются через 8-12 дней после посева семян во влажную почву. Скорость их появления зависит от глубины посева, качества семян, от влажности, температуры и рыхлости почвы. Густота всходов должна быть около 300-400 (до 500) шт/м².

Кущение (II этап) обычно начинается при появлении 4-го листа, через 15 - 17 дней после всходов. На интенсивность его сильно влияют обеспеченность растений влагой, питанием (в том числе азотным), теплом и другими факторами, а также особенности сорта, качество и глубина посева семян. Нормальная предзимняя кустистость - 4 - 6 хорошо развитых стеблей и узловых корней (у некоторых сортов - до 8) при общей густоте стеблестоя 2000-2500 стеблей на 1 м². Кущение и укоренение у озимой пшеницы продолжаются и весной, особенно при раннем прорастании. Общая кустистость может достигать 8-10 стеблей и более, а число узловых корней - 14-16 шт и более. В это время (III этап) формируется количество и размер колосьев на растениях, а также высота стеблей.

Трубкование озимой пшеницы обычно начинается через 25 - 35 дней после возобновления вегетации весной. Внесенное в это время (IV-V этапы) увеличивает продуктивность колосьев за счет большего числа развитых колосков и зерен в них. В фазу трубкования происходят четыре (IV-VII) этапа органогенеза.

Колошение (VIII этап) растений наступает через 50-65 дней после начала весеннего отрастания.

Цветение (IX этап) начинается вскоре после колошения, с середины главного колоса. Оно длится 3-5 дней внутри колоса и 6-8 дней в пределах поля. У пшеницы преобладает самоопыление. После цветения все ассимилянты используются на рост, формирование и налив зерновок (X-XII этапы). Условия вегетации в этот период влияют на крупность (массу 1000 шт.) зерновок и содержание белка в них. Очень важно на этих этапах продлить жизнедеятельность флаговых листьев. Формирование зерновки длится 10-12, а налив - 12-18 дней. Масса 1000 зерен колеблется от 35 до 50 г. В процессе созревания (XII этап органогенеза) растворимые углеводы превращаются в нерастворимый крахмал, зерновки подсыхают, теряя лишнюю влагу. Период вегетации озимой пшеницы - 240-320 дней.

К теплу озимая пшеница малотребовательна. Минимальные температуры: для прорастания зерна +1, +2°С, фотосинтеза +3°С, ростовых процессов +5°С. Под слоем снега 12-15 см она выдерживает морозы до 30°С. Оптимальная температура для осеннего роста составляет 15.10°С тепла, а в период зимовки - около - 5-7° в зоне узла кущения, для летней вегетации - около 20-25°С.

Озимая пшеница относительно засухоустойчива. Она меньше яровых хлебов страдает от весенней (майской) засухи. Транспирационный коэффициент ее около 300-350 до 450. Очень важно наличие влаги в почве для получения дружных всходов, осеннего кущения и укоренения растений, в период роста соломины и формирования колосьев, а также во время роста и налива зерновок.

К почве озимая пшеница очень требовательна и хорошо отзывается на повышение ее плодородия. Она хорошо удается на черноземных, темно-серых лесных среднесуглинистых нейтральных рН- (6-7,5) почвах ЦЧР, заправленных удобрениями. Не подходят для нее малоплодородные торфяники, супесчаные и сильно смытые, кислые, засоленные и заболоченные почвы (Растениеводство, под ред. Г. С. Посыпанова. 1997г.).

Новые сорта пшеница мягкая озимая, включённые в Госреестр в 2008, 2009, и 2010 годах, рекомендованных для использования в 5 регионе и в Курской области.

Губернатор Дона - оригинатор ГНУ Донской зональный НИИСХ. Родословная: (Альбатрос одесский х Харьковская 82) х Украинка одесская. Разновидность эритроспермум. Растение среднерослое, высота растений 65-94 см. Устойчив к полеганию. Масса 1000 зерен 36-47 г. Период вегетации 235 - 296 дней. По данным заявителя, характеризуется выносливостью к длительному залеганию притертой ледяной корки и устойчивостью к весенним заморозкам.

Средняя урожайность в Курской области за годы испытания 2007-2009 гг по ч/п составила 69,7 ц/га, по з/п 50,5 ц/га. Максимальная 102,6 ц/га получена в 2009 году по ч/п на Щигровском ГСУ. Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Умеренно восприимчив к септориозу. Восприимчив к снежной плесени. В полевых условиях бурой ржавчиной и мучнистой росой поражался средне.

Льговская 4 - патентообладатель ОНО Льговская опытно-селекционная станция. Родословная: (Льговская 77 х (Юбилейная 50 х Льговская 47) х (Льговская 167 х Полукарлик 3) х Янтарная 50). Разновидность лютесценс. Растение короткое, средней длины. Высота растений 58-93 см. Устойчив к полеганию. Масса 1000 зерен 38-46 г. Период вегетации 284-316 дней. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость на уровне сорта Мироновская 808. Средняя урожайность в Курской области за 2007-2009 годы по ч/п - 70,2ц/га, по з/п - 53,9ц/га. Максимальная - 99,6 ц/га получена в 2008 году по ч/п на Щигровском ГСУ, по з/п в 2007 году на Обоянском ГСУ - 76,3 ц/га Хлебопекарные качества на уровне хорошего филлера. Умеренно восприимчив к септориозу. Восприимчив к твердой головне, бурой ржавчине. Сильно восприимчив к снежной плесени.

Московская 56 - патентообладатель ГНУ НИИСХ ЦРНЗ. Родословная: (Мироновская полуинтенсивная х Инна) х Московская 39. Разновидность эритроспермум. Растение среднерослое, высота растений 74 - 103 см. По устойчивости к полеганию и засухоустойчивости на уровне сорта Московская 39. Масса 1000 зерен 40-49 г. Период вегетации 294-328 дней. Зимостойкость повышенная, на уровне Мироновской 808. Средняя урожайность в Курской области за 2007-2009 годы по черному пару - 67,5 ц/га, по занятому пару - 47,4 ц/га. Максимальная - 85,1 ц/га получена в 2009 году по ч/п на Щигровском ГСУ, по з/п в 2008 году на Поныровском ГСУ - 65,0 ц/га. Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Восприимчив к снежной плесени. В полевых условиях септориозом поражался слабо, бурой ржавчиной и мучнистой росой - средне.

Скипетр - оригинатор Полетаев Г. М. Родословная: Альбидум 114 х Этна. Включен в Госреестр по Курской области с 2010 года. Разновидность лютесценс. Растение короткое - средней длины. Высота растений 79-96 см. Устойчив к полеганию. Масса 1000 зерен 38-49 г. Период вегетации 297-338 дней. Зимостойкость повышенная, на уровне сорта Мироновская 808. Средняя урожайность за 2007-2009 годы по ч/п - 68,7ц/га, по з/п - 53,0 ц/га. Максимальная получена в 2009 году по ч/п - 84,2 ц/га на Обоянском ГСУ и по з/п - 73,8 ц/га в 2008 году на Поныровком ГСУ. Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Устойчив к твердой головне, умеренно устойчив к бурой ржавчине. Восприимчив к снежной плесени. В полевых условиях мучнистой росой поражался слабо, септориозом - слабо

Синтетик - оригинатор ГНУ Белгородский НИИСХ. Родословная: инд. о. из гибридной популяции, созданной с участием сортов Спартанка, Одесская полукарликовая и др. Разновидность эритроспермум. Высота растений 57-94 см. Устойчив к полеганию. Масса 1000 зерен 39-52 г. Период вегетации 285-314 дней. Зимостойкость средняя. Средняя урожайность в Курской области за 2007-2009 годы по черному пару - 68,7 ц/га, по занятому пару - 53,0 ц/га. Максимальная 109,0 ц/га получено по черному пару в 2008 году на Щигровском ГСУ и по з /п - 81,9 ц/га на Поныровском ГСУ. Хлебопекарные качества на уровне филлера. Восприимчив к твердой головне, бурой ржавчине, снежной плесени. В полевых условиях септориозом поражался слабо.

В современных кризисных условиях интенсивная технология для многих хозяйств возможна лишь на небольшой части посевов озимой пшеницы, чтобы обеспечить производство необходимого количества сильного и ценного зерна. В большинстве же случаев технология возделывания озимой пшеницы в хозяйствах должна быть малозатратной, энерго- и ресурсосберегающей, природоохранной с минимальным количеством удобрений и химических средств защиты посевов (Р. Р. Вавилов, 2009 г.).

Набор предшественников озимых культур определяется специализацией хозяйства, но главным образом - климатическими условиями зоны. При хорошей влагообеспеченности (в том числе при орошении), правильном применении удобрений и средств зашиты посевов от сорняков, болезней и т.п. значение паров уменьшается. При интенсивной технологии возделывания удается получать высокую урожайность и хорошее качество зерна по разным, также по стерневым предшественникам (О. В. Эсенкуарова, 2008 г.).

Предшественники и место в севообороте. Предшественники озимых хлебов в ЦЧР очень разнообразны. Упорядоченная классификация их приведена в таблице 1.

Таблица 1 - Классификация предшественников озимых культур (по В. А. Федорову)

Озимая пшеница очень требовательна к предшественникам, от них зависит наличие влаги и питательных веществ в почве ко времени ее сева, дружность появления и развитие всходов, фитосанитарное состояние посевов, урожайность и качество зерна. Озимые посевы в севооборотах размещают по чистым, занятым, сидеральным парам и по беспарью (непаровые предшественники) (П. П. Васюков, 2006 г.)

Чистый пар - ремонтное поле, он хорош для внесения извести, навоза или компоста, для уничтожения сорняков. В районах с недостаточным и неустойчивым увлажнением он является самым надежным предшественником. Пар может обеспечить лучшую влажность в почве, получение хороших всходов и высокую урожайность даже в засушливых условиях. В условиях дефицита удобрений и средств защиты посевов роль чистых паров резко возрастает. Площадь их может составлять до 10 % пашни, особенно в степной зоне (В. Д. Муха, 2001 г.).

Важное значение имеют занятые и сидеральные (донниковые) пары, освобождающие почву за 1,0-2 месяца и более до начала сева озимых. Лучшие парозанимающие культуры: клевер, эспарцет или донник на один укос, озимые рожь, рапс и их смеси с озимой викой на зеленый корм, вико-овсяная или горохо-овсяная смеси, люпин или кукуруза на зеленый корм (П. А. Постников, 2003 г.).

Озимой пшеницей в ЦЧР целесообразно занимать не менее 20 - 25 % пашни. В 10-польном севообороте она может занимать два и даже три поля. На двух полях севооборота должны быть надежные предшественники, обеспечивающие дружные всходы ее в любой год (чистый и занятый пары, а также гороховое беспарье), на третьем - резервные, на случай расширения посева озимых (пшеницы или ржи) в годы с дождливым посевным периодом (Н. И. Картамышев, 2007 г.).

Поле занятого пара в севообороте целесообразно размещать после ячменя. В этом случае в нем можно собрать разные зеленоукосные культуры. Для этого под покров ячменя на одной части поля высевают, например, вайду красильную, эспарцет, белый донник или клевер на один укос, на второй - озимые на корм (лучше в смеси с озимой викой), на третьей и четвертой - ранние и поздние яровые кормовые культуры. Площадь занятого пара возможна до 10-12 % пашни (И. В. Матыс, 2005 г.).

Резерв предшественников для озимых культур в полевых севооборотах - звенья типа: силосная кукуруза (или гречиха, свекловысадки, картофель, и т.п.) - ячмень (или овес). Они в годы с дождливым августом позволяют увеличить площадь посева озимых за счет ячменя (или овса).

Обработка почвы. В чистом пару необходимо обеспечить прорастание семян сорняков, уничтожение их всходов и сохранение влаги. Паровая система обработки почвы состоит обычно из лущения стерни, осенней (черный пар) или весенней (ранний пар) вспашки почвы и 4-5-ти культиваций летом (В. В. Ермоленков и др., 2006 г.).

Уборка предшествующей зерновой культуры проводится с измельчением и равномерным распределением соломы по поверхности поля. Длина частиц измельченной соломы должна быть не более 5-10 см.

Лущение проводится агрегатами типа Катрос сразу после уборки предшественника. Цель: сохранение влаги вследствие разрыва верхнего капиллярного слоя, почвы, заделка пожнивных остатков на глубину до 10 см, провокация семян сорняков и падалицы.

При появлении трудноискоренимых и злаковых сорняков (пырей, вьюнок полевой, молочай лозный, бодяк и другие) проводят обработку баковой смесью гербицидов: Спрут, ВР (4л/га) +Аминопелик, ВР (1л/га) или Спрут Экстра, ВР (2,5л/га) + Аминопелик, ВР (1л/га). При отсутствии злаковых сорняков: Эстет, КЭ (0,8-1л/га) +Сателлит, Ж (0,2л/га). Обработку производят с нормой рабочего раствора 200 л/га с использованием средств навигации или пенного маркера.

Внесение минеральных удобрений на запланированную урожайность 60ц/га проводят осенью под основную (предпосевную) обработку почвы с равномерным распределением по поверхности поля с использованием средств навигации в норме N_20-30 P_50-80 K_50-80 (корректировка в зависимости от почвенного анализа).

Цель основной (предпосевной) обработки почвы - создать оптимальный водно-воздушный и питательный режим в почве, сформировать качественное ложе, которое заключает в себе осевшую почву тонкокомковатой структуры (преимущественный размер почвенных комков до 1 см). Этим достигается равномерная глубина посева и высокая полевая всхожесть. Верхний слой (3-4 см) должен быть рыхлым и обеспечивать доступ воздуха и тепла. Сохраненная капиллярная система должна обеспечить поднятие воды к высеянным семенам. Для оптимального развития растений озимой пшеницы необходимо обеспечить плотность почвы 1,2-1,3 г/см. Не допускается отклонение глубины обработки более 1см. (Щелково АГРОХИМ российский аргумент защиты - Ноябрь 2010, - 20 с).

Рано весной при физической спелости почвы пар боронуют и выравнивают. При влажной погоде по мере появления сорняков проводят послойные культивации: первую - на 9-10 см, вторую - 7 - 8, третью - 5 - 6, последующие - на 4 - 5 см. В засуху глубокие иссушающие культивации заменяют мелким (3 - 5 см) подрезанием сорняков. Нитевидные проростки сорняков, появляющиеся вскоре после дождя, хорошо уничтожает боронование зубовыми, но лучше лаповыми боронами. При очаговом распространении многолетних сорняков возможна выборочная обработка их гербицидами (В. В. Ермоленков и др., 2006г.).

По занятым парам и раннему беспарью под озимые пашут (особенно при внесении навоза и повышенных доз туков) пахотным агрегатом (плуг, борона, каток) на 16-18 (до 20) см или поверхностно рыхлят на глубину 6-8 (до 10) см. Поверхностная обработка бывает значительно эффективнее, особенно в сравнении с глыбистой и поздней вспашкой. В случае плохого крошения сухой почвы (глыбы), а также, если до начала озимого сева осталось менее месяца, вспашку заменяют поверхностным рыхлением на 6-8 см дисковыми (БД-10, БДТ-7, БДТ-3) или плоскорежущими (КПЭ-3,8, КПШ-9 и др.) орудиями, или комбинированными почвообрабатывающими агрегатами (АКП-2,5, АКП-5 и др.). После дождя обработанную почву занятого пара и беспарья нужно пробороновать, а по мере отрастания сорняков и перед севом закультивировать, создавая выровненное посевное ложе (М. И, Зазитко, 2001г.).

Протравливание проводится заблаговременно или непосредственно перед посевом. Для протравливания используются препараты Скарлет, МЭ (0,3-0,4 л/т) или Тебу 60, МЭ (0,4-0,5 л/т) +Гумат Калия (0,3-0,5 л/т), который активизирует биологические процессы в семени, обеспечивает появление дружных и сильных всходов. При ранних сроках сева для предотвращения перерастания растений озимой пшеницы дополнительно в смеси использовать ЦеЦеЦе 750 в дозе 1л/т семян. Норма рабочего раствора при протравливании семян составляет 10л/т. Не допускается отклонение от нормы расхода используемых препаратов более 5%.

Протравители системного действия, проникающие внутрь семян и проростков, защищают их от твердой и пыльной головни, корневых гнилей, плесневения, снежной плесени и др. Препарат тур углубляет залегание узла кущения в почве на 1-1,5 см, повышает зимостойкость и урожайность. Гумат натрия увеличивает морозо- и засухоустойчивость озимой пшеницы. Обработка семян тем или иным микроэлементом, недостающим в почве, повышает величину и качество урожая.

Посев. В хозяйстве необходимо иметь в посевах не один, а 2-3 сорта разных экотипов, отличающихся по биологии. Это повысит устойчивость урожаев пшеницы в различные годы.

На посев важно использовать семена, прошедшие послеуборочное дозревание и имеющие высокую (не менее 92 %) всхожесть и энергию прорастания. Подготовка семян к посеву сводится к их сортировке, воздушно-тепловому обогреву и инкрустации, включающей: протравитель (байтан - универсал, агроцит, витавакс, панорам, пентатиурам - по 2-2,5 кг/т, раксил - 1,5 кг/т и др.), препарат тур - 5 л/т (совместно с байтаном-универсалом и при позднем сроке сева тур не применяют), стимулятор роста (гумат натрия - 0,75 кг/т, дон-5 - 0,3 кг/т или др.), микроэлементы (серно-кислые соли марганца, меди и цинка - по 0,8 кг/т), пленкообразователь и 10-15 л воды на 1 т. (Г. С. Посыпанов, 1997 г.).

Сроки сева сильно влияют на кустистость, закалку, перезимовку и на урожайность. Оптимальные сроки сева озимой пшеницы обычно совпадают с наступлением в конце лета среднесуточной температуры воздуха 16-15°С. Необходимо, чтобы от начала всходов до прекращения роста (при наступлении среднесуточной температуры +5С) озимые вегетировали около 45-50 дней по чистым парам, 50-55 (до 60) - по занятым парам и непаровым предшественникам и могли бы набрать сумму температур выше +5°С 550-580°С (Г. Т. Ненайденко, 2010 г.).

По обобщенным данным, лучшие сроки сева озимой пшеницы в лесостепи и степи ЦЧР - с 20 и 25 августа по 1 и 5 (до 10) сентября. При наличии влаги в почве в начале оптимальных сроков высевают озимую пшеницу по занятым парам и беспарью, в конце - по чистым парам.

Способы посева - узкорядный, перекрестный и обычный рядовой. В последние годы при дефиците горючего перекрестный посев в хозяйствах почти не применяют. Лучшее направление посева - поперек склона, что уменьшает сток воды и смыв почвы. Норму высева семян озимой пшеницы рассчитывают на основе структурной модели посева. В условиях, благоприятных для получения высокой полевой всхожести, кустистости и выживаемости растений, оптимальной для нее оказывается норма высева от 3-4 до 5 млн шт семян на 1 га, а в неблагоприятных (недостаток влаги, поздний посев и т.п.) - 5,5-6,0 млн. Норму высева дифференцируют с учетом сорта, предшественника, удобрения, срока сева.

Глубина посева при надежном увлажнении посевного слоя почвы - 4±1 см. Однако, чтобы приблизить семена к влажной почве, глубину посева увеличивают до 5-6 и даже до 8 см. При отсутствии доступной влаги в посевном слое нужно ждать дождя до предельно допустимого срока сева, вполне возможно, что вместо озимой пшеницы придется весной сеять яровую (Г. С. Посыпанов, 1989 г.).

Уход за посевами сводится к послепосевному прикатыванию, ранневесеннему боронованию и защите посевов от всевозможных повреждений. Послевсходовое прикатывание в сухую ветреную погоду уменьшает диффузную потерю влаги, улучшает контакт семян с почвой и обеспечивает более дружное появление всходов. Для защиты от вымерзания необходимо накопить на посевах слой снега 20 - 25 см. (В. В. Коломейченко, 2007).

Осенью в фазу начала кущения культуры (3 - 4 листа) применяется фунгицид Беназол, СП (0,3 - 0,6 кг/га) для борьбы со снежной плесенью и противостоянию заморозков. При наличии в посевах озимой пшеницы двудольных сорняков, падали предшественника, поврежденной вредителями и болезнями необходимо проводить осеннюю обработку баковой смесью препаратами Фенизан, ВР (0,18-0,2л/га) +Кинфос, КЭ (0,2л/га) +Беназол, СП (0,6кг/га) с нормой расхода рабочего раствора 200 л/га при температуре воздуха не менее 12єС в фазе начала кущения культуры (3-4 листа), ранние фазы роста сорняков и по технологической колее.

При плотности заселения посевов озимой пшеницы мышевидными грызунами 300 и более нор на 1га проводят обработку препаратом Изоцин, МК из расчета 4-6 кг приманки на 1га, с расходом препарата 20мл на 1кг приманки. В качестве приманки используется зерно. Для впитывания препарата в зерно рекомендуется выдерживать приманку не менее 1 суток.

Первая весенняя подкормка озимой пшеницы N_30-45 проводится сначала активной вегетации в фазу кущения, с использованием разбрасывателей по технологической колее. Цель: способствует увеличению высоты и густоты посева, общей надземной фитомассы.

Борьба с двудольными сорняками: Фенизан, ВР (0,18-0,2л/га) в фазу кущения - выход в трубку (1-2 междоузлия). При наличии в посевах злостных трудноискоренимых сорняков (вьюнок полевой, молочай лозный, молокан татарский, осот полевой): Эстет, КЭ (0,4л/га) +препарат на основе трибенурон-метила (с 2011 года - Гранат, ВДГ) (10г/га) в фазе кущения культуры и ранние стадии развития сорняков.

При наличии однолетних злаковых сорняков: Овсюген Экспресс, КЭ (0,4л/га) +Сателлит, Ж (0,2л/га) в фазе сорняков от 2-х листьев до конца кущения, независимо от фазы культуры. Обработку против злаковых и двудольных сорняков проводить раздельно (интервал 7-10 дней), с нормой расхода рабочего раствора 200л/га при температуре воздуха не более 25єС и по технологической колее.

При наличии вредителей: Кинфос, КЭ (0,15-0,25л/га).

Вторая подкормка озимой пшеницы N_30-45 проводится через 20-25 дней после первой (фаза конец кущения - начало выхода в трубку) с использованием разбрасывателей по технологической колее. Цель: уменьшение отмирания побегов, увеличение колосков в колосе и количество цветочков в нем.

Для борьбы с ранним проявлением листостебельных болезней и при наличии их первых признаков необходимо проводить обработку фунгицидом Титул 390, ККР (0,26л/га) с нормой расхода рабочего раствора 300л/га при температуре воздуха не более 25єС по технологической колее.

При позднем проявлении болезней листа, стебля и колоса, а также заселении вредителями необходимо проводить обработку смесью препаратов Титул Дуо, ККР (0,25л/га) +Кинфос, КЭ (0,25л/га, с нормой расхода рабочего раствора 300л/га при температуре воздуха не более 25єС по технологической колее. Оптимальный срок применения фунгицидов - выход в трубку (стадия 1-го и 2-го узла) и конец колошения.

Третья подкормка озимой пшеницы N_30-45 проводится в фазу колошения. Цель: повышения качества зерна и роста урожайности.

Для снятия стрессов и для активизации ростовых процессов применяют Гумат Калия с нормой расхода 2-3л/га в баковых смесях при обработках гербицидами и фунгицидами.

В фазу налива зерна отслеживают заселение посевов озимой пшеницы вредителями (трипсы, пилильщик, тли, клоп вредная черепашка и др.). При необходимости, для предотвращения потерь урожая и снижения его качества проводятся обработка посевов инсектицидами (Кинфос, КЭ-0,25л/га) с нормой расхода рабочего раствора 200л/га при температуре воздуха не более 25єС. (Щелково АГРОХИМ российский аргумент защиты - Ноябрь, 2010).

Уборка. Озимую пшеницу убирают как раздельным способом, так и прямым комбайнированием. Общая продолжительность уборки должна быть не более 10 дней, при влажности зерна 14-20% с равномерным измельчением и распределением соломы. Иначе неизбежны потери зерна от осыпания.

По результатам оценки зерна на току формируют однородные по классности товарные партии сильной (1-го и 2-го классов), ценной (3-его класса) и слабой (4-го и 5-го классов) пшеницы с учетом сорта и предшественника (А. И. Пупонин, 2002г.).

Технологическая схема возделывания озимой пшеницы

Система удобрений

Необходимый уровень питания озимой пшеницы фосфором и калием в осенний период и на протяжении всей последующей вегетации обеспечивается внесением фосфорных и калийных удобрений под основную обработку почвы. Для ускорения питания растений в начальный период, лучшего укоренения озимой пшеницы и более быстрого роста надземных органов, при посеве вносят небольшие дозы суперфосфата 10-30 кг P₂ O₅ на 1га.

Весенние азотные подкормки озимых зерновых культур - обязательный прием, обеспечивающий значительное повышение урожайности при высокой окупаемости затрат.

При внесении 30-40 кг/га азота весенние подкормки обеспечивают прибавку урожая зерна на дерново-подзолистых почвах Нечерноземья и на черноземах в увлажненных районах Краснодарского края на уровне 0,5-0,6 т/га, на серых лесных почвах и маломощных черноземах лесостепной зоны - 0,3-0,5 т/га, на выщелоченных и обыкновенных черноземах Центрального района и юго-востока России, в засушливых зонах Северного Кавказа - 0,15-0,2 т/га. Особенно высокие прибавки урожая и окупаемость 1 кг азота удобрений зерном (на уровне 8-10 кг, а нередко и до 12-15 кг) получают в регионах с достаточной влагообеспеченностью и при орошении, а также в засушливых регионах в благоприятные по увлажнению годы (Кислов А. В. Азот в подкормках/Зерновое хозяйство-2006-№7).

Озимая пшеница высокотребовательна и очень отзывчива на удобрения. В среднем на создание 1 ц. зерна с соответствующим количеством соломы озимая пшеница сильных сортов интенсивного типа расходует азота около 4 кг., фосфора - 1,3, калия - 2,3 кг. Расчетные дозы удобрений для получения 50-60 ц/га сильного зерна составляют примерно N120-150P120-140K80-100. Однако их необходимо дифференцировать с учетом результатов почвенной и растительной диагностик, предшественников, внесения навоза, особенностей сорта и возможностей хозяйства. В чистом пару содержание в почве доступных форм азота и фосфора бывает значительно больше, чем по беспарью, поэтому, согласно закону минимума, оптимальные дозы удобрений в пару должны быть меньше (N60-90P70-80K.40-60), чем в занятом пару (N100-120Р90-100К60-80) или по злаковому беспарью (N150-I80P100-120K70-90). (Ф. Н. Назарова, 2005г.).

Азотное удобрение при хорошей влагообеспеченности применяют дробно в виде подкормок, частично - под предпосевную обработку почвы по 30-45 до 60 кг/га д. в. в занятых парах и по беспарью (в чистых парах азот с осени не вносят), остальное - в 2-3 приема - в весенне-летний период, удовлетворяя потребность растений по мере их вегетации: в фазе весеннего кущения, в начале трубкования и колошения (И. И. Гуреев, 2009 г.).

Ранневесеннюю азотную подкормку проводят после схода снега аммиачной селитрой но 30-45 кг/га д. в. с помощью авиации или штангового подкормщика ПШ-21,6 по таломерзлой почве. Ее можно заменить позднеосенним внесением аммиачных форм азота по мерзлой почве, но до выпадения снега. Возможно и прикорневое внесение азотного (или комплексного) удобрения зерновыми сеялками не более N45. Подкормку в фазу весеннего кущения называют регенеративной. Она усиливает кущение, укоренение и густоту продуктивного стеблестоя (С. М. Бесланеев, 2003 г.).

В начале трубкования, озимую пшеницу подкармливают 20-30% -ным раствором мочевины в дозе N30 с помощью авиации или наземных опрыскивателей (Кертитокс К-35/22М, ОП-2000-2-01, ПОМ-бЗО-1 или др.) по технологической колее. В случае влажной почвы азотные туки в эту фазу можно внести поверхностно (ПШ-21,6 или др.) в дозе до 60 кг/га д. в. в виде аммиачной селитры. Эту подкормку называют продуктивной, она увеличивает продуктивность колосьев (Б. А. Ягодин, 1989 г.).

Известно, что все основные элементы питания - азот, фосфор, калий, а также магний и микроэлементы эффективно и быстро поглощаются листьями растений и либо непосредственно включаются в синтез органических веществ, либо переносятся в другие органы растений и используются во внутриклеточном обмене, оказывая положительное влияние на важнейшие физиологические процессы (А. С. Хачидзе, М. Г. Мамедов, 2005г.).

В начале колошения для улучшения качества зерна проводят некорневую (качественную) подкормку мочевиной в дозе 20-30 кг/га д. в. Это увеличивает содержание белка и клейковины в зерне.

Рабочий раствор для некорневой наземной подкормки готовят из расчета 30 кг/га д. в., для этого 65 кг мочевины растворяют в 150 л воды, получая 200 л раствора на 1 га. Для авиационных подкормок применяют смесь растворов мочевины и аммиачной селитры по 100 л/га. Некорневые подкормки проводят в предвечернее время или рано утром при повышенной влажности воздуха. Вблизи жилищ авиаподкормки проводить нельзя, так как они загрязняют воздух. Налив и формирование качества зерна выполняют верхние (флаговые) листья. Важно уберечь их от ожогов и других повреждений (Э. А. Муравин, 2003 г.).

Минеральные удобрения на озимой пшенице эффективны тогда, когда их используют своевременно и в необходимом растениям количестве и соотношении. Расчетную норму калийных и фосфорных удобрений (за вычетом 10-15 кг, которые вносят при посеве в рядки) заделывают под основную обработку почвы, что способствует хорошей перезимовке, повышает устойчивость посевов к снежной плесени (Г. В. Овсянникова, 2005г.).

Кроме основных элементов питания растениям требуются так же микроудобрения. Возможности экстенсивного развития растениеводства практически исчерпаны, поэтому увеличение продукции растениеводства должно основываться на интенсификации производства возделывания культур, путем усиления химизации, внедрения новых элементов оптимизации технологий возделывания и более эффективного использования биологического потенциала сортов и гибридов растений.

Искусство земледелия во многом определяется питанием растений. Дефицит микроэлементов, а часто и макроэлементов приводит к резкому снижению урожая. Внедрение новых технологии возделывания сельскохозяйственных культур идет медленно. Это относится и к микроэлементам, под влиянием которых возрастает устойчивость растений к неблагоприятным факторам внешней среды, к возбудителям болезней.

Деятельность ферментов в растениях активизируется элементами питания, большинство из которых являются микроэлементами. К числу активаторов ферментов принадлежат марганец, железо, кобальт, молибден, цинк и другие элементы минерального питания. В связи с этим, восполнение слабо доступных для растений микроэлементов по средствам листовой подкормки удобрений, содержащих оптимальный набор и соотношения, в настоящее время весьма актуальная задача.

Бор (B³⁺) один из наиболее важных микроэлементов для растений. В клетке большая его часть представлена комплексными соединениями с полисахаридами клеточной стенки. Без бора, прежде всего, нарушаются процессы формирования репродуктивных органов, созревания семян и плодоношения. Исключительно важную функцию выполняет бор в углеводном обмене. Бор способствует лучшему использованию кальция в процессах обмена веществ в растениях.

Железо (Fe²⁺) участвует в функционировании основных элементов электрон-транспортных цепей дыхания и фотосинтеза, в восстановлении молекулярного азота и нитрата до аммиака, катализирует начальные этапы синтеза хлорофилла. Недостаток железа часто имеет место при переувлажнении на карбонатных, а также на плохо дренированных почвах, проявляется в пожелтении листьев (хлороз) и снижении интенсивности окислительно-восстановительных процессов.

Кобальт (Co²⁺) необходим высшим растениям для фиксации молекулярного азота бактероидами и концентрируется в клубеньках. Необходим для синтеза витамина В₁₂. Является мощным стимулятором роста.

Магний (Mg²⁺) участвует в белковом и углеводном обмене, входит в состав хлорофилла, который при его недостатке разрушается, предотвращает хлороз. Происходит отток хлорофилла по жилкам из старых листьев к молодым. Недостаток магния проявляется в пожелтении участков листа между жилками и в снижении урожайности. Остро востребован культурами с большим выносом калия (сахарная свекла, виноград и др.)

Марганец (Mn²⁺) активизирует ферменты в растении, накапливается в листьях и участвует в фотолизе воды, являясь компонентом фотосистемы, способствует накоплению и передвижению сахаров из листьев в корнеплоды, стимулирует нарастание новых тканей в точках роста, улучшает поглощение железа из почвы и предупреждает хлороз. При его недостатке резко снижается выделение кислорода при фотосинтезе и содержание углеводов, особенно в корнях. Чувствительными культурами к недостатку марганца являются свекла сахарная, кормовая и столовая, овес, картофель, яблоня. Поступление марганца в растения снижается при низкой температуре и высокой влажности почвы, что чаще всего наблюдается ранней весной, и от этого в значительной степени страдают озимые.

Медь (Cu²⁺) входит в состав ферментов и участвует в окислительно-восстановительных превращениях, около 50% ее содержится в хлоропластах. При дефиците меди нарушается лигнификация клеточных стенок, снижается интенсивность дыхания и фотосинтеза. Признаки медного голодания проявляются чаще всего на торфянистых и на кислых песчаных почвах. Симптомы заболевания для зерновых культур выражаются в побелении и засыхании кончиков листовой пластинки. При сильном недостатке меди растения начинают усиленно куститься, но в дальнейшем колошение не происходит, и весь стебель постепенно засыхает.

Растения отзывчивые к меди: пшеница, ячмень, овес, лен, кукуруза, морковь, свекла, лук, шпинат, люцерна, белокочанная капуста, картофель.

Медь повышает устойчивость растений против грибковых и бактериальных заболеваний, снижает заболевание зерновых культур различными видами головни, повышает устойчивость растений к бурой пятнистости. Плодовые культуры при недостатке меди заболевают, так называемой, суховершинностью или экзантемой.

Медь в растениях повышает содержание гидрофильных коллоидов, и, поэтому, в сухое и жаркое лето внекорневые подкормки этим элементом очень эффективны.

Молибден (Mo⁶⁺) часто называют микроэлементом азотного обмена, поскольку он входит в состав нитратредуктазы и нитрогеназы. При его недостатке, что часто бывает на кислых почвах, в тканях накапливается большое количество нитратов и нарушается нормальный обмен веществ у растений. Задерживается рост растений, тормозится синтез хлорофилла.

Сера (S⁶⁺). При недостатке серы наблюдается слабый рост растений и преждевременное пожелтение листьев. Больше всех других серу содержат и нуждаются в ней растения семейства крестоцветных, а также бобовые и картофель. При недостатке серы у плодовых культур листья и черешки становятся деревянистыми. В отличие от азотного голодания при серном голодании листья растений не опадают, хотя имеют бледную окраску. Недостаток ее отмечается на разных почвах, особенно на дерново-подзолистых, легких, малогумусных, а также в районах с большим количеством осадков, удаленных от промышленных центров.

Цинк (Zn²⁺) входит в состав многих ферментов, участвует в образовании хлорофилла, способствует синтезу витаминов, поэтому подкормка цинком усиливает рост растений. Цинк играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах, протекающих в растительных организмах. При его дефиците нарушается фосфорный обмен: возрастает содержание неорганического фосфата, замедляется его превращение в органические формы, что проявляется на растениях в хлоротичных пятнах на листьях, которые становятся бледно-зелеными, а у некоторых растений почти белыми.

Для успешного культивирования сельскохозяйственных растений очень важна роль сбалансированности минерального питания. Избыток или недостаток какого-либо элемента приводит к нарушению поступления других, что вызывает задержку ростовых процессов и снижает урожайность. Так, некоторые макроудобрения, внесенные в больших дозах, влияют на доступность для растений микроэлементов: фосфорные - цинка и меди, азотные - меди и молибдена, калийные - бора и магния. В то же время недостаток в почве микроэлементов снижает эффективность удобрений с макроэлементами (Е. Гончаренко, А. Кордин, Д. Кутолей, 2007 г.).